台灣首座威士忌酒廠

台灣首座威士忌酒廠~金車威士忌酒廠

座落於宜蘭員山的「金車宜蘭威士忌酒廠」，於2008年12月4日 開幕。這是金車企業打造台灣首座威士忌酒廠，並且朝百年酒廠目標邁進的第一步。金車酒廠第一期第一階段是2006年引進年產300萬瓶的蒸餾器，而為了增加威士忌風味的多樣化，隔年又添購第二組，並改良蒸餾器其結構能夠發揮科技化的最高效率，將產量大幅提高至一年900萬的年產量。並於2008年完成了高達五層樓的藏酒庫，將精良的原酒以機器化設備井然有序的安置於酒庫中，吸收宜蘭好山好水交匯而成的自然養分，孕育出口感醇厚、風味迷人的KAVALAN威士忌。同時，另建有「酒堡」，一樓提供威士忌品嚐試飲，二樓設有伯朗咖啡館提供用餐休息服務。

到達金車威士忌酒廠的第一站 — 是金車企業會議中心，裡面有金車企業的相關導覽~

威士忌的製酒廠，這是金車企業朝百年酒廠目標邁進的第一步~

威士忌製酒流程介紹，可以參觀整個製酒的過程喔~

可親身體驗KAVALAN WHISKY的製造流程

藏酒室，威士忌要放入橡木桶內，最後會呈現透亮的琥珀色與橡木香味~

酒堡~ 品嚐威士忌的體驗館

酒堡內部，一樓是威士忌品嚐區與販售區；二樓是伯朗咖啡美食區

威士忌~ 試飲，還有附一小包蘇打餅~ 調和味蕾  (飲酒過量，有礙健康)

KAVALAN噶瑪蘭是宜蘭最早的原住民語，原意即為「宜蘭」。有到宜蘭遊玩  可以去參觀看看喔~

注意 ~ **飲酒過量  有礙健康**