苗栗中彰投美食

南投美食~日月潭涵碧樓東方餐廳

 日月潭  涵碧樓
這家五星級的飯店  住宿一晚可不便宜
會來這用餐  完全是為了要孝敬爸媽  帶他們出門走走  順便吃吃大餐!

 這是涵碧樓的大門  很氣派又不失樸實風格  算是走低調的奢華路線

 這骨董級的桌椅  蔣公可能曾經使用過喔~

 由於我們用餐的時間還沒到  所以先到戶外平台來欣賞 最美的日月潭潭景

 用餐的這天  正巧有颱風外圍環流的影響  北部都在下雨
中部卻是豔陽高照的好天氣  看看這磅礡的雲層  讓日月潭潭景多了一些層次感~
這個景色  整個就是美景天成  完全不做作 自然透底啊!
不用出國  在日月潭也可以看到仙境般的湖光山色~

  湖面上的船隻  正繁忙的載著遊客 ~遊湖中
這樣的景致  真的很美  涵碧樓擁有了絕佳的賞湖角度
如果不是因為要來用餐  我應該很少有機會可以來這裡賞湖景~

 戶外觀景台旁  還有這個很大的休憩空間
如果是房客的話  入住前可以在這裡享用迎賓茶
至於  我們用餐客呢?  也可以坐在這裡  等候用餐帶位!

 這個空間算是飯店的大廳  也有沙發可以入坐

 天氣熱時  還可以坐在這裡吹冷氣  賞湖景
一整個  就是很休閒舒適嘛!



飯店外的造景也別有一番巧思  親水性的水面  彷彿與日月潭連成一線~

 這是東方餐廳的入口外觀  走的是簡約禪風

  仔細看看菜單  其實東方餐廳的用餐價格  沒有想像中的貴耶
跟台北比起來  這裡的價格不但不貴  還有無價的湖景可以欣賞  嗯~~下次可以多多來這裡用餐囉!

 東方餐廳 每人低消700元  有套餐可以選擇
也有單點可以選擇  單點有三明治 漢堡 義大利麵 披薩 牛排…等  主要以西式料理為主
單點價位介於 280~450 之間  除了主菜比較貴外 (580~850之間)  其他都在中價位~

 餐廳入口 一進來 就可以看到開放式的輕食料理空間

 室內用餐空間還滿大的

 在這裡用餐 也可以欣賞日月潭美景
戶外區域  最適合下午茶時刻  在這裡品佳餚 賞湖景了~

 用餐區域  也有開放式廚房  可以親眼看到主廚用心的料理
整個料理過程  一目了然  每道菜都是現點現做的喔~
還有不用太擔心油煙問題  吃完飯後  身上不會有很重的油煙味啦!

 我們一家人  有點套餐  也有單點一份漢堡
現在就來看看  我們吃的佳餚吧~

 這個是每個人都有的麵包
外皮烤得酥脆  裡面的麵包體卻還是保有彈性與濕度  咀嚼起來還散發出麥香
嗯~~ 這麵包好吃  (吃完後 服務生 很貼心的會問是否還需要加麵包喔!)

 麵包沾醬提供兩種  油醋醬與香濃的奶油!

 這個也是每人都有的餅乾條

Klook.com


 這是單點的漢堡  份量真的是十足啊  除了美味的漢堡外 還附有沙拉與馬鈴薯
馬鈴薯外酥內軟 “金好吃”  這個份量以一個女生來說  是吃不完的~
所以  如果沒有點套餐的話  可以單點各樣的美食  大家一起 share 吃 也是不錯的選擇!!

 接著來看看  午間套餐的內容吧~
這是點套餐都有的開胃菜  冷燻蒔蘿鮮鮭魚襯油醋生菜及酸奶

 這煙燻鮭魚 有鮮甜  搭著油醋生菜或是酸奶  剛剛好不會吃得太膩~

 東方餐廳的午間套餐 只有2種選擇  一客900元+10%
這道湯品是  咖哩牛肉蔬菜湯  旁邊還有附上一片類似咖哩味道的脆餅
這餅乾可以沾著 牛肉湯一起吃  可以增加湯的層次口感~

 這是另一道湯  鮮蟹白花椰菜濃湯佐松露油
因為加了鮮蟹 所以濃湯喝起來不但有鮮甜味  濃厚適中的奶香味  還有一絲絲淡淡的松露味~

 湯品之後  接著就是主菜了  一樣有兩種選擇
這道是  開心果羊排佐甜茄花蜜醃漬紅包心菜及焦糖松子蘭姆酒醬
因為我不吃羊  所以 這道料理無從評論起
但是據說…  羊肉很嫩沒有羊腥味 搭配的醬汁與配菜 都剛剛好可以解膩~

 另一道主菜是  荔酒烤鮮鮭佐紫蘇醬
光看擺盤  就覺得很美味可口了~

  這道料理  還可以淋上一點奶油醬汁
加上奶油醬汁  鮭魚的肉質吃起來更加滑嫩順口
當然  單吃鮭魚再沾上一點海鹽  也可以吃出鮭魚的鮮甜本味
照片中左上角的方形黃色食品  是地瓜加馬鈴薯特製而成的料理  吃起來甜香又有綿密~

 再來進入甜點了  這是法式栗子薄餅

 看看這 栗子內餡  吃起來甜度適中  栗子也很綿密順口

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 最後是 咖啡或紅茶飲料  結尾
午間套餐  雖然看起來沒有很多樣  但是份量是足夠的 (對女生而言 剛剛好的飽)
一套900元的套餐 加上無敵的湖景
顛覆了我對涵碧樓 高貴不可親近的刻板印象  原來涵碧樓的餐廳 沒有想像中的高貴啊~
下次有機會  我會想要來嘗試東方餐廳的自助式下午茶  平日一人650元  假日680元+10%  (感覺C/P值更高一些)
享受一下  在日月潭邊 悠閒的午後時光 

 涵碧樓 The Lalu 東方餐廳
南投縣魚池鄉水社村中興路142號
049-285-5311

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