▪ 花蓮美食 – 洋基牧場美食餐廳推薦/桶子雞/活魚/野菜

 這家位在花蓮七星潭附近的洋基牧場  是花蓮在地人推薦的美食餐廳
我們很幸運的在沒有訂位的情況下  餐廳還有座位讓我們一飽口福
洋基牧場的招牌指示看來  連停車都有第二停車場  可見得這真是一家火紅的店!

 餐廳位在廣大的綠色草地中  一進來真的有牧場的感覺

 走進餐廳門口  雖然是鐵皮的建築  但也不失是牧場的風格

 餐廳一進來是櫃台的位置

  左右兩邊是坐位區
由於我們11:30就到了  店內還沒有客人  才可以拍到餐廳座位的照片

   洋基牧場的菜單  有單點也有合菜的型式 可以依用餐人數自由選擇
我們選擇 7-8人套餐 再加一隻桶仔雞

 這裡的現打果汁也是招牌之一  新鮮的水果現打現喝 真的很讚!

 上菜囉~
這是炒野菜  份量給的很足  新鮮軟嫩好吃!

  白飯是用木桶裝的  很特別~

 鐵板豆腐
豆腐是雞蛋豆腐很滑順細嫩

 椒鹽蝦
外皮炸的很酥脆  蝦肉彈牙又新鮮

 炸牛蒡  吃起來就像鹽酥雞一樣  越吃越ㄕㄨㄚˋ 嘴

 鳳梨苦瓜  因為天氣炎熱所以我們不打算喝湯  就用雞湯換了這盤清爽的鳳梨苦瓜
酸甜中帶有些許苦味  清熱消暑~

 招牌桶仔雞  光看外皮就知道很酥脆
洋基牧場還很貼心的會幫客人分解  完全不需要大家動手就能吃到美食

 分拆好的桶子雞  旁邊還有雞隻的精華- 雞油  雞肉沾點雞油再加上一些胡椒鹽  哇~~超美味的!
這裡的桶子雞 皮很酥 肉質很嫩  因為有放香料在雞肚內  即使直接吃也很有味道
果真是招牌菜  值得推薦!

 鹽烤魚  這魚是吳郭魚  吃起來沒有土味也不錯

 飯後水果   這個芭樂有點 “掉漆”  太過熟成了 吃起來軟爛  而且邊邊還有點爛掉
這應該比較適合拿來打芭樂汁!

整體來說  洋基牧場的料理都滿不錯吃的 價錢也很合理
很適合一群朋友或是全家人來此聚餐休閒一下
另外  牧場還有養一些羊、山豬、雞等小動物可以觀賞  挺適合闔家光臨的~

洋基牧場
花蓮市華東101-5號 (環保公園入口旁)
03- 8225929
OPEN: 11:00-14:30 ; 17:30-21:00

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