▪ 木柵美食~一個人也可以單獨享用酸菜白肉鍋✧酸鍋子酸白菜火鍋

 有時候天冷想吃酸白菜鍋,但是人數又沒有很多時,真的滿傷腦筋的。
先前曾經在木柵吃過成家小館的美食,當時發現成家小館在旁邊有開一家酸鍋子火鍋。
而且貼心的是酸鍋子有提供單人或雙人的酸菜白肉火鍋,想吃鍋但是人又不多時,酸鍋子就是個好選擇!
[ 用餐時間: 2016年12月中 ]

酸鍋子南北點心餐廳位在台北木柵木新路上,與成家小館只有幾步路的距離。
( 南門市場2樓也有分店喔!! 採買年貨的同時也可以到南門市場一併享用)

店裡的座位以人數少的4人桌為主

 
酸鍋子主要提供酸白菜火鍋與北方麵食的點心為主。

小菜種類不多,但都是人氣的單品。店內也有販售真空包的酸白菜,如果吃得喜歡順口也可以買回家自己在家煮酸白菜鍋。
另外,年節快到了,酸鍋子也有提供年菜外帶喔!!

 
我們兩人用餐,除了點今天的主角~酸白菜鍋外,還點了冷盤口水雞。
酸鍋子的口水雞是用整隻去骨的雞腿肉下去做的,肉質很有彈性好食,醬汁也調和得不錯,只是偏辣一些些。
怕辣的朋友會建議點醉雞或油雞比較安全!!

 
牛肉捲餅,外層的餅皮烤得滿香的,裡面的牛腱肉薄厚適中,加上小黃瓜的脆與青蔥的微嗆辣,一入口層次分明好吃!!
只是這份量不多的牛肉捲餅要價140元,似乎貴了一些些~ 如果能在大捲一些些就更完美了 XD

再來看看今天的主角~酸菜白肉鍋。
裡面已經有基本的配料了,有凍豆腐、鴨血、肉丸子、酸白菜等。
而且即便是單人或兩人用鍋,酸鍋子都提供銅鍋煮酸菜鍋喔~~ (就是要用這種鍋吃才有FU壓)

這是單人份的酸白菜鍋配料,我們搭的是豬梅花肉片 (還有附一碗白飯)。

整體來說,我個人覺得酸鍋子的酸菜鍋味道還不錯,雖然酸度少了一些些,但是他的湯頭是順口的微酸,不是用加工醋逼出的酸味。
酸鍋子提供的單人鍋,很適合1-2人享用。下次天冷人少又想吃酸菜白肉鍋時,酸鍋子是很好的選擇喔!!
除了總店在木柵外,酸鍋子在年貨熱銷的南門市場2樓也有分店呦~

成家小館 – 酸鍋子 – 酸菜白肉鍋
台北市木柵木新路160號
02 – 2939 1301

木柵美食 – 天冷來成家小館吃酸白菜火鍋吧~

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