▪ 市府捷運站美食 – JK studio 新義法料理.藏身巷弄裡的好味道.適合小酌浪漫約會的餐廳

 
台北市府捷運站周邊藏有很多美食餐廳,這一區除了交通轉乘有市府轉運站的便利性外,信義商圈更是逛街購物的好去處。
在信義商圈除了百貨公司的餐廳外,其實在市府捷運站附近的巷弄間也有很多家美食餐廳藏身其中。
JK studio 新義法料理餐酒館就是一家質感佳且擁有美味料理,適合情人約會、朋友聚會小酌的餐廳。這次要不是朋友的介紹我也很難發現 JK studio 的美味~

 
 
JK studio 店內的陳設很適合情人約會、朋友聚餐,暈黃的燈光讓店內感覺有股慵懶的舒適感。
其實 JK studio 除了有義式餐點外,也有提供酒類飲品,適合周末夜晚來這餐酒館小酌放鬆一下。

 
 
店內還有一個獨立的包廂沙發座位區,可以容納10人左右,這裡很適合想擁有獨立穩密空間的朋友聚會用。
包廂內還有連接一台電視,挺適合一群人聚在這裡一起聊天喝酒看球賽。[未成年請勿飲酒、開車不喝酒、喝酒不開車]
店內貴賓包廂的低消是中午6000元起、晚上8000元起,可以抵店內餐酒的消費。

 
 
 
店內菜單很豐富多樣,有適合小酌的前菜、主餐有排餐、義大利麵與燉飯,飲品有非酒精類與酒類商品可選擇。
店內低消500元,主餐都可以加價升級為套餐。詳細的菜單內容請看官網
[未成年請勿飲酒、開車不喝酒、喝酒不開車]

 

 
當天我們品嘗了下面的餐點,首先是松露野菇湯。湯品味道有濃郁的鮮菇香氣,喝起來滑順還不錯。

 
JK studio 的前菜與沙拉有滿多樣的選擇,當天我們就點了3樣前菜與1樣沙拉,光是看到這滿滿一桌的美味餐點,視覺享受就很飽滿了~
而且… 有沒有發現!?  前菜與沙拉的份量滿多的,很適合3-4人分享。至於味道如何呢?? 趕緊往下面來看看~~

 
 
波隆那風味牛肚佐法式麵包,很特別的是這裡的牛肚是以瓶裝的冷食方式呈現。
滿滿的番茄風味搭配燉煮到軟嫩入口的牛肚,塗些在法式麵包上一口吃下,嗯~~~義式風味與法式麵包挺和諧的。
這道前菜吃到最後應該都會剩下牛肚醬,這個用玻璃瓶裝的牛肚,店家有交代吃不完的牛肚可以連瓶子外帶回去喔~

 
高粱酒蛤佐法式麵包,這道前菜味道超級鮮甜美的!!! 真的 !!
新鮮的蛤本來就有一定的鮮甜度在,加上用高粱酒去拌煮除了提升鮮味外,還多了一層酒香的風味,但是吃不到酒味喔!!
另外,我發現用這前菜的湯汁將法式麵包泡軟後吃,剛好可以吃到高粱酒蛤蜊的湯汁精華,自然鮮甜的微鹹味超級鮮美~
本來以為白色的湯汁是加了牛奶,後來詢問才知原來是加酒釀,難怪味道如此美妙合搭。這道前菜如果再搭個白酒就更棒了!!

 
 
鮮蝦野菇法式風味溫沙拉,這道溫沙拉對我來說已經可以當主菜了。配菜豐富外,份量也滿大的。
蘑菇味道鮮美,蝦子肉質彈牙吃得出來就是新鮮的蝦子,自然不加工不過度調味,吃的到食物的新鮮本味,這道菜我滿喜歡的!

 

炭烤玉米筍,最簡單的料理方式,淋上一些油醋醬提味,玉米筍就很鮮甜好吃了~

 
 
主餐之一,炭烤地中海鮮墨魚麵。這道義大利麵一上桌,我就被這滿滿看不到麵的海鮮給驚艷到了~ 也太豪華了吧….. 這些海鮮!!
大家看看!! 每一面都被海鮮包好包滿了~ 有一整隻的中卷、肥碩的天使紅蝦、飽滿的柳葉魚、塞滿滿的蛤
墨魚麵吸飽飽了海鮮的鮮甜味,每吃一口都讓我覺得好幸福,這個炭烤地中海鮮墨魚麵超好吃,我個人好愛阿~~推薦!!

 
另一道主菜,酥脆頂級伊比利豬沙朗。這道主餐還有附三樣配菜,分別是奶油麵包、素松露醬與自漬甜菜根。
很特別的素松露醬,店家有特別介紹這素松露醬是用茄子加香料去拌炒的,吃起來是很綿密的口感,味道我不會形容,有義式香料味。搭配麵包一起吃還不錯。
另外,自漬的甜菜根是微酸甜的味道,可以適時解膩一下伊比利豬豐富的油脂感。

 
 
最後重點來了~ 這個伊比利豬吃起來的口感是厚實又帶有Q 彈的微脆感,其間又有豐富的油脂,肉質多汁可口,每一口都讓人吃得很過癮。
另外一旁搭配的鮮蔬,每樣食材都有新鮮到位,整體搭配起來,這道主餐的表現也令我驚艷。沒想到當天吃的每道餐點我都喜歡,都很好吃耶~

 
餐後飲料與甜點,飲料可選咖啡或是紅茶,甜點有脆皮布蕾與古典巧克力。
基本上甜點都具有一定的水準,布蕾的蛋香味濃郁、巧克力蛋糕也是豐厚夠純,都不錯吃~
整體來說,JK studio 的餐點我都很喜歡,口味料理也都很不錯。用餐環境舒適,質感佳,很適合情人約會吃飯或是朋友聚會小酌。
[ 邀約體驗: 2017年5月底;邀約體驗文,內容為真實感受]

 JK studio 新義法料理
台北市信義區基隆路1段147巷5弄13號 (捷運市府站1號出口步行約3分鐘)
02 – 2766 1891
OPEN: 11:30-22:00

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