老台北人記憶中熟悉的西餐廳牛排美食就是位在台北仁愛圓環旁的沾美西餐廳。前陣子說到要吃牛排，朋友就想到復古懷舊的沾美西餐廳。對我來說，我是第一次來沾美，西餐廳的位置很特別，就在亞洲仁愛大廈的地下室。一走進店內就可以感受到這是一家有歷史的西餐廳，門牆上標示著 Since 1949，餐廳內的陳設無論桌椅或擺飾，處處都散發著一股老上海風情的氛圍。
沾美西餐廳菜單以套餐為主，也有一些單點品項，晚餐主餐價位從 980-1750元之間不等，有附自助沙拉吧與甜點吧。 喜歡吃歐式自助餐的朋友，可以午餐時段來用餐，沾美午餐是採歐式自助餐的方式供應。
晚餐的自助沙拉吧，食材都有新鮮。
甜點水果種類也滿多的，甜點類我個人比較偏愛起司蛋糕，味道表現中規中矩的。
點好餐後就可以自由取用沙拉吧，基本上沙拉吧沒有令人驚喜的食材，都是一些常見的蔬食都滿新鮮的。
餐前麵包，外皮烤的酥酥脆脆法國麵包，裡面的麵包體依舊軟嫩，單吃就可以吃到麥香，塗上奶油後味道更好。這個麵包我喜歡~
除了開水外，每位還會有調味的飲品無限暢飲。
主餐附湯當天有3種可以選擇，法式洋蔥湯、牛肉清湯、南瓜濃湯。我選牛肉清湯，味道清爽牛肉軟嫩，不錯吃。
朋友點的海陸餐龍魚牛排，復古的鐵盤淋上黑胡椒醬後，更能將牛排與龍魚的味道激發出來。
德式烤豬腿，外皮烤得相當酥脆，豬腿肉還滿 Q 彈的。吃德式烤豬腿常常會吃一半就膩了，記得一定要搭配一旁的酸菜一起吃，酸味可以適時的解膩。當然，切開分食也可以減少膩感。
我點的海鮮盤，每樣食材都吃得出來有新鮮。雖然照片看起來份量不多，但實際上對我來說吃完是有飽足感的。
整體來說，沾美西餐廳的餐點都不錯吃，用餐環境復古優雅，服務品質也很到位。當天用餐期間聽到不下10次的生日快樂歌，滿多人選擇來這裡慶生的，沾美在老台北人心中果真歷久不衰，是家滿適合約會聚餐的西餐廳選擇之一。
沾美西餐廳
台北市仁愛路 4 段 77 號 B1
02 – 2711 7750
OPEN : 11:30-15:00 17:30-23:00
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