台東原住民餐廳推薦-台東原始部落吃桶仔雞、烤魚山地美食兼賞夜景

原始部落餐廳是台東友人分享的台東特色餐廳推薦,這裡主打的就是原住民特色美食與遼闊的夜景。出發前爬文看到很多關於原始部落的美食介紹,大部分都推薦必吃桶仔雞與烤魚。而且桶仔雞、烤魚要事先預約,以免等太久。

原始部落餐廳的位置在半山腰上,座位以環繞式方式呈現。餐桌椅與環境佈置都是以竹子木頭為主,頗有原民部落的氛圍。如果用餐人數有10人以上可以坐在夜景第一排,當天我們只有4人用餐,所以沒能親近夜景。

菜單除了單點也有提供合菜,這裡除了散客也滿多團客來吃飯的。感覺好像有點走觀光團路線,特別是假日用餐人潮很多。根據朋友的推薦,烤雞烤魚必吃,所以在訂位的時候就已經先點好這兩道菜了。其他的菜,則是當天現場再點。

菜點完沒多久,就陸續上桌了,首先出現的是烤魚。烤魚已經貼心的幫你把皮翻開了,快速拍完照後立馬吃看看。 恩…. 這個烤魚已經冷掉了,剛剛拍照沒有超過3分鐘啊 !?吃起來溫涼溫涼的烤魚有點可惜,雖然說魚肉質還是很軟嫩但是少了一些溫度提味還是有差。

烤山豬肉,味道還可以就一般般,沒有太大的驚艷。

另外點了2道青菜,炒半天筍與炒山苦瓜,味道表現的中規中矩的。

最後桶仔雞出現了,店家很貼心的已經剝好雞肉了,滿懷期待吃到外酥內軟烤雞的我,噹….又失望了。 這個烤雞也是溫涼溫涼的,雞皮因為溫度的下降已經不酥了,吃起來有點”潤潤”的口感。至於雞肉肉質嘛!? 不知道是烤太久還是放涼太久了,肉質偏乾柴一點也不濕潤。 好失望啊我~~ 不知道是不是因為假日的關係用餐人潮多,所以店家把招牌的烤魚烤雞都先準備好,因為不是剛出爐第一時間上桌,烤雞烤魚送來時的溫度都已經偏涼了,水分流失口感就差了~

烤雞還有附一大碗雞油湯,可以稍微沾點乾柴的雞肉讓他口感好一些,但是雞肉本身還是沒味道有點可惜。

整體來說,我個人覺得原始部落餐廳的餐點口味一般般,店家如果因為假日人潮多料理品質就下降的話,這點可能還需要加強品管,不然顧客很容易在不知不覺中流失了~
[ 用餐時間: 2017年7月初 ]

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