因為搭乘高鐵，所以就近找了靠近台中高鐵站附近烏日的美食餐廳，也意外的發現這家甕缸雞美食。用 Google map 找烏日甕仔雞跳出最多評價的就是霖記甕缸雞，餐廳位置距離烏日台中高鐵站不遠，聚餐吃完飯去搭車剛剛好。
烏日霖記甕缸雞佔地面積滿大的，有室內座位區也有半戶外的歡樂座位區。半戶外區的桌布好 Friday ~
當天我們被安排在一般的室內座位區
霖記甕缸雞菜單
霖記甕缸雞的菜單有合菜也有單點，合菜的桌菜價格不算貴。當天，我們不想吃合菜的大魚大肉，就單點熱炒菜與一隻甕缸雞。店家的服務生阿姨一直鼓吹要我們點合菜，點好菜沒點湯還很熱心提醒 3次 告訴我們沒點到湯喔 ~
當天六人用餐，點了以下這些料理。
鹹蛋苦瓜炒得很入味，鹹蛋的鹹味充分巴附在山苦瓜上，山苦瓜吃來不苦反而有鹹蛋的鹹香甜味。這道菜好吃 !
客家小炒，魷魚不會太乾硬基本上味道不錯，只可惜醬燒味少了一些些。
炒山蘇，山蘇不會太硬有嫩度，味道清爽。
炒高麗菜，店家用甕燒雞油去炒高麗菜，多了一層柴燒的雞油香味，加上高麗菜很清甜一整個好吃極了。
椒鹽中卷，味道就是一般大眾口味。
四季肥腸，鹽酥椒香都有到位。
最後甕缸雞登場啦 ~~ 外皮一看就知道酥脆。
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霖記甕缸雞的雞肉烤的剛剛好的軟嫩又多汁，就連一向容易乾柴的雞胸肉也超軟嫩多汁的，雞外皮也是很酥脆。喜歡吃酥皮的朋友要趁熱吃，雞皮冷了會變軟就沒那個酥脆感了。
整體來說，霖記甕缸雞真的很推薦，餐點不算太貴當天消費才2060元 ( 6人用餐 )，店內熱炒菜味道也都有一定的水準，假日用餐人潮多一定要先電話訂位 ~
霖記甕缸雞烏日旗艦店
台中市烏日區新興路686號
04 – 2338 5562
OPEN : 11:00-14:00 ；17:00 – 22:00
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