花蓮新社美食|花蓮原住民風味餐推薦-噶瑪蘭風味餐廳

花蓮原住民風味餐廳推薦,花蓮豐濱新社梯田旁邊的美食餐廳,曾獲獎多次的噶瑪蘭風味餐廳(噶瑪蘭海產店),是家值得大推的花蓮特色風味餐。從台東一路北上往花蓮市區開,沿途的濱海公路風景秀麗無比,特別是在花蓮新社這裡有小小的一區塊梯田,梯田就在海的旁邊。海邊旁的梯田綠油油的一片很是漂亮~ 因為這個花蓮新社梯田,讓我們遇見噶瑪蘭風味餐廳的美食料理。

 可惜的是田埂的雜草太多了  所以梯田的層次照不太出來

就在我們停車下來看梯田的同時,旁邊有一家餐廳生意還不錯,正巧也是中午時分,不加思考的我們決定就直接在這裡吃中飯好了。

花蓮原住民風味餐推薦-噶瑪蘭風味餐廳(噶瑪蘭海產店

 噶瑪蘭風味餐廳

噶瑪蘭風味餐廳的位置不多,生意卻是出奇的好,我們本來是沒有位置可以坐的,剛好有一桌客人吃完離開幸運的我們才有位置而不用枯等,也因此才會誤打誤撞的發現這家餐廳的美味佳餚。

 有眼不識泰山的我們  居然誤打誤撞地選了這家常獲美食比賽冠軍的原住民餐廳

由於店家的人手不多,出菜方式都是一桌做完才煮下一桌的菜,所以,即使店內還有座位, 也因為怕出菜不及而拒絕多接一組客人。

噶瑪蘭海產店菜單

   噶瑪蘭風味餐的菜單,簡單明瞭地都寫在黑板上了,價格看起來還滿中價位的。

 

 先聲明一下,因為我們同行者有人茹素 ,所以我們點的菜色很多都是做素的,並不是店家沒有提供特色的原民料理,而是我們點的菜以素食居多啦。上圖這一道是和風涼拌海帶芽 ,份量屬於大份的 250元,醬汁是屬於酸酸甜甜的和風開胃料理 ,很適合酷熱的夏天品嘗~

 三杯杏鮑菇 ,味道不會太過油膩 ,鹹甜得剛剛好下飯。

 清炒龍鬚菜 ,龍鬚菜很嫩,連梗也是軟嫩鮮甜。

 地瓜葉表現得中規中矩

 清炒竹筍,味道淡雅爽口。

 三杯透抽 ,這透抽很肥厚好吃 ,加上食材本身就很新鮮一整個鮮甜味滿滿!

香滷黑胡椒烤豬腳,豬腳本身有滷的入味, 加上最後的烤工,外皮是又酥又軟Q有嚼勁。吃起來完全不油膩 ,跟德國豬腳有異曲同工之妙 ,好吃值得推薦。

 石頭蝦

 

 食材新鮮簡單的料理就很好吃
看看這新鮮的白蝦,光看照片就可以感受到彈牙的口感~ 這個也好吃!!

 

薑絲蛤蠣紫菜湯,滿滿的蛤蠣給的不手軟 ,湯頭直接用蛤蠣提味不用加鹽巴就很鮮甜好喝!
整體來說 ,噶瑪蘭風味餐的料理真的好吃 ,食材新鮮、調味也很恰當、份量給的足、價錢也合理 ,真的值得推薦 。

噶瑪蘭風味餐 (噶瑪蘭海產店)
花蓮縣豐濱鄉新社42號 (台11線 43.5公里處)
03- 871 1339
OPEN: 06:00-20:00

[延伸閱讀 ]

▪ 花蓮 – 麗娜輪初體驗

▪ 花蓮 – 歐風彩繪屋 之向日廣場

▪ 花東縱谷漫遊

▪ 花蓮~ 吉安慶修院 – 不說還以為來到了日本

▪ 花蓮洋基牧場桶仔雞美食推薦

▪ 花蓮 – 六十石山德森農莊有機餐

▪ 花蓮 – 佳興冰果室 vs. 豐春冰果店

▪ 花蓮 – 人氣火紅的邊境法式甜點

▪ 花蓮~ 預約不用等之055龍蝦海鮮餐廳

▪ 花蓮~ 精緻中價位的日式料理餐廳 – 芝麻開門

》》看了文章知道本文作者是誰嗎?⇊來認識一下提供你資訊的我啦~⇊
  看完記得按讚 👍or 留言 💌讓 Angela更有動力寫文分享 !

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 菜單是手寫黑板
    所以表示不固定菜色嗎
    版主回覆:(08/23/2016 02:51:01 AM)
    青菜以季節性當季為主喔~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *