台中大墩路下午茶推青木和洋食彩熱鍋鬆餅|日式主餐也美味

台中大墩路美食餐廳推薦這家嚴選台灣在地小農食材,提供日式自然清新美味的和洋食料理。青木和洋食彩AOKI店內的下午茶甜點尤其大推熱鍋鬆餅,綿密的鬆餅千萬別錯過!

大墩路聚餐餐廳

台中南屯大墩南路附近的美食餐廳,青木和洋食彩AOKI 有寬敞用餐環境適合聚餐,店內全天候提供主餐與甜點,不管是午餐約會、下午茶聚會或是晚餐饗宴這裡都可以滿足需求。

一走進青木和洋食彩AOKI 店內就被眼前的清新風格給吸引,青木的食材都是採用小農的農產品,店裡也有陳列販售在地小農的商品。

店內用餐環境舒適自在,有長桌也適合人多聚餐。

店內也有陳列書籍可以閱覽。

 

當天來青木用餐,選了三種主餐、還有一份拼盤、鐵鍋鬆餅與飲料。店家的主餐依類別不同而有不同的附餐。這個沙拉算是基本標配,點主餐都會有一份生菜沙拉。清脆的蔬菜搭配店家特製微酸甜的醬汁,一整個很爽口。

主餐附的湯品,濃湯與味噌牛蒡湯。店家依不同的主餐附有不同的湯品,鍋物餐點附的就是主廚濃湯。

主廚濃湯以南瓜與馬鈴薯為基底,取用自然的食材沒有過多的奶油調味,吃食材的自然風味。味噌牛蒡湯味道屬於淡雅的味噌風味,也很自然清新。

大墩路聚餐餐廳

黑胡椒香橙鮭魚排,烤物主餐都可以加附山藥泥,山藥泥可以拌入米飯內一起食用。油脂豐富的鮭魚排搭配微酸甜的香橙醬汁,可以適時的解油膩感。附餐有醃蘿蔔、南瓜、馬鈴薯還有煎蛋,煎蛋內有甜椒、馬鈴薯、洋蔥丁等,整個搭配起來口感層次更豐富了些。還有還有,最重要的米飯也不馬虎,採用苑裡用心米舖的有機越光米與燕麥,米飯口感 Q彈單吃就很好吃了,若再拌入山藥泥,增加的黏滑順感也不錯吃。

青木和洋食

經典紅醬燉牛肉,這個燉牛肉可以單吃也可以把醬汁拌米飯一起吃,牛肉燉煮的很軟爛,肉質軟嫩不柴。紅酒醬汁已經充分被牛肉吸飽,整鍋的味道已經融合在一起,Angela覺得這道主餐也很好食。

青木和洋食彩aoki漢堡排

台中蛋包飯

青木和洋食彩aoki漢堡排算是店內的熱門餐點之一,漢堡排有三種風味,我選了起司漢堡排,醬汁選熱門的紅醬 (漢堡排醬汁有咖哩與紅醬)。

大墩路餐廳推薦

漢堡排附有滑嫩的蛋包飯,濃郁的起司香與漢堡排融合在一起,一整個視覺與味覺都滿滿的感受。肉質軟中帶有紮實的口感,裡面還搭配有生洋蔥更增添了一層清脆爽口。

大墩路下午茶

青木下午茶系列之野餐拼盤,滿滿一盤的炸物很吸精。

野餐拼盤有炸雞翅、洋蔥圈、薯片、薯條、炸牛蒡與生菜。炸雞翅是外酥的薄皮,外皮有椒鹽味,雞肉肉質軟嫩但卻沒什麼調味料的味道,個人覺得有椒鹽味會更美味。炸物建議趁熱吃,冷掉後像牛蒡絲就會感覺比較吸油。

青木和洋食彩熱鍋鬆餅

大墩路下午茶

下午茶想吃鐵鍋鬆餅,推薦青木和洋食彩熱鍋鬆餅 。

大墩路下午茶 大墩路鬆餅

青木招牌的莓果森林熱鍋鬆餅,一切開鬆餅就聞到厚實的蛋香味,軟綿帶點空氣口感的鬆餅搭配酸中帶甜的莓果醬與覆盆子鮮果,中間還有一層甜蜜的卡士達醬,一口放入嘴巴,味蕾層次豐富,好食!另外,一旁的冰淇淋也可以加在鬆餅上,口感層次會更上一層。

青木和洋食彩飲料

矢野園抹茶冰沙,抹茶味道充足,加上奶油冰沙口感更滑順。抹茶苦味不多甜味剛好,抹茶控的朋友別錯過了。

蔬果汁,選了臉紅甜菜根口味。甜菜根的味道不重,淡淡的。蔬果汁的口感是細緻的泥密,喝的出蔬果本身的甜味。

果香氣泡飲,微酸甜的汽泡飲有氣體喝起來很舒爽,適合炎熱的天氣。

青木和洋食彩菜單

簡單拍了幾張菜單給大家參考。整體來說,青木的餐點味道都不錯,走的是日式風格的自然風味,沒有過多過重的調味。用餐環境寬敞也適合聚餐,選用在地小農的食材,自然清新,餐點價格介於 350-400 之間,價格算是中肯的。
[ 邀約體驗:2018年 7月]

青木和洋食彩 AOKI
台中市南屯區大墩南路468號
04 – 2471 5822
OPEN : 11:30-21:30 ; 周六日11:00-21:30

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