札嘎其站美食-釜山豬腳推薦多財豬腳 Q彈好食味美

來到釜山旅遊想吃豬腳(豬蹄膀),第一個推薦的地方就是釜山札嘎其站附近的美食-釜山富平豬腳一條街是遊客吃豬腳(豬蹄膀)必來的朝聖地。釜山豬腳一條街最常看到介紹的就是元祖釜山豬腳,但這次Angela要介紹的是多財豬腳(多财猪蹄다재족발),多財豬腳在華人圈不是很紅,但是在釜山在地人的評價中還滿不錯的。

釜山多財豬腳

從BIFF廣場走到多財豬腳距離不遠,門口可愛的豬造型算是店家的標誌。

釜山多財豬腳

下午4點來到這裡,我們算是唯一的客人,據說用餐時間有時候還要排隊等候,所以就避開用餐時間來吃豬腳。店內的座位有傳統地板矮桌也有屏風區隔的隔間座位,用餐環境滿舒適乾淨的,餐具都在餐桌的抽屜內,拿取很方便。

多財豬腳菜單

店裡菜單有提供中文不用擔心看不懂,當天2人用餐直接選小份的豬腳(豬蹄膀) 30000 won。除了豬腳這裡還有其他主食可以點,海苔飯糰算是這裡高人氣的美食選擇之一。

多財豬腳每天出驢時間有固定,都集中在用餐時間,非用餐時間還是可以看到櫃子裡的豬腳陳列。

釜山多財豬腳

點好餐後,店員馬上送上各式小菜。

附湯有豆芽菜湯,這湯喝起來像是冷的辣味水,沒有湯味。

  

各式的小菜都可以搭配豬腳一起吃,洋蔥是酸甜味可以解膩口;綠葉小菜是酸甜辣味,還不錯;泡菜是酸鹹味,沒有很入味;蘿蔔片是酸味加蘿蔔的辛辣味;白色的小菜是像胡麻醬的味道,基本上小菜各有特色都不難吃。

釜山豬腳推薦釜山多財豬腳

沒多久豬腳也切好上桌了,看看這油亮亮的豬腳(豬蹄膀),光看就覺得好吃。

先吃一個原味豬腳,口感很彈實,吃起來也完全不油膩,店家特別用中藥滷製的豬腳,有點像萬巒豬腳的風味。豬腳連皮吃肉質很Q彈,如果單吃純肉片會比較乾一些,沾海鹽吃個人覺得太鹹了些、配洋蔥微酸甜還不錯。

加青辣椒嘴巴會辣到不要不要的

釜山豬腳推薦多財豬腳

菜包肉也是韓式吃的文化特色之一,這裡除了生菜外還有桑葉也可以拿來包肉。不過Angela不是很喜歡桑葉包肉的吃法,桑葉吃起來口感粗糙,個人不愛。但是生菜包肉就很可以接受,好吃到令人懷念。

釜山豬腳一條街

整體來說,多財豬腳的用餐環境舒適、餐點價位中肯,豬腳Q彈好吃滿推薦的~

多財豬腳
釜山广域市中区富平洞1街37-27  [ 釜山地鐵1號線札嘎其站(Jagalchi) 7号出口,步行3分鐘]
051-242-7771
OPEN : 12:00~次日01:00(点餐截至24:30)

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