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鳳林美食|韭菜臭豆腐與明新冰菓店.在地人都吃這味!

花蓮鳳林美食這些必吃

說到花蓮鳳林有什麼好吃的美食,一定會出現的平價小吃就是鳳林國小對面的游翁韭菜臭豆腐,還有附近的明新冰菓店的檸檬汁、冰淇淋或刨冰,這都是在地人常吃的花蓮鳳林美食。其中明新冰菓店的檸檬汁與冰淇淋,更是花蓮朋友大力推薦,一直說檸檬汁足以媲美新城的檸檬汁。難得到訪花蓮,就來試試這些傳說中評價好的鳳林在地小吃。

花蓮鳳林美食這些必吃

鳳林韭菜臭豆腐

鳳林美食游翁韭菜臭豆腐早已經被各大美食報導過了,但來過花蓮那麼多次 Angela 直到現在才第一次來吃。游翁韭菜臭豆腐位置很好找,就在鳳林國小對面,車子可以停在路邊的白線處。週日的晚上 6 點多來此,已經沒有過多的遊客,大部分看得出來都是在地人比較多。

鳳林臭豆腐菜單

自己找位置就座後,桌上都有菜單,基本上都是臭豆腐類的美食居多,價格也算是親民,人氣必吃當然是韭菜臭豆腐。當天,我們就吃這家直接當晚餐,所以點了麻辣綜合鍋、招牌韭菜臭豆腐、大腸麵線、豬血湯,算是幾乎都點了,哈哈哈。

韭菜臭豆腐

第一次吃這樣的臭豆腐,生韭菜滿滿的平鋪在剛炸好的臭豆腐上面,不知道味道是否跟加泡菜的臭豆腐一樣和搭。

鳳林韭菜臭豆腐 鳳林韭菜臭豆腐

第一口先吃原味的韭菜臭豆腐,一入口後,恩~~算是有驚豔到。原來韭菜末跟外酥內軟嫩的臭豆腐滿合的,鳳林臭豆腐沒有太過厚重的臭味,外皮炸得酥脆度剛好,不會刮舌頭,裡面的豆腐仍保有濕潤度,吃來是軟嫩口感,不是常見的粗孔洞的豆腐口感。搭配韭菜吃無違和,喜歡味道更有層次的人,建議加點辣椒,味道會更豐富。但是要注意辣椒有點辣,先加一些一次不要下手過重XDD。

豬血湯

這裡的豬血湯味道也不錯,有淡雅的油蔥香氣,豬血也是軟滑的口感,味道清甜好吃。

大腸麵線

好像台灣的臭豆腐小吃都會搭大腸麵線一起賣,花蓮的鳳林臭豆腐也一樣有賣大腸麵線。賣相看起來不錯的大腸麵線,實際品嚐後,個人覺得味道滿普通的,吃來沒有記憶度,似乎少了一味。

 

麻辣綜合鍋

麻辣綜合鍋就是臭豆腐加鴨血,可惜這鍋臭豆腐完全沒有入味,吃起來像是泡在麻辣湯汁的板豆腐,鴨血也滿普通,這道菜不合我的口味。

整體來說,游翁韭菜臭豆腐真的是招牌,必吃推薦!另外,豬血湯也很可以,韭菜臭豆腐搭配豬血湯是我的最愛組合,推薦給大家!

游翁韭菜臭豆腐
地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號
電話:03 – 876 3469
營業時間:11:00-20:00 ; 週六日11:00-20:30

鳳林冰淇淋|檸檬汁

鳳林明新冰菓店

吃完臭豆腐後會想來點清涼的冰品,附近的明新冰果店就是個好選擇。明新冰菓店是鳳林老字號的冰店,下雨天的晚上,陸續都還有人進來外帶冰品或檸檬汁回家。

明新冰菓店菜單

鳳林冰淇淋

店內的冰品或果汁價格滿親切的。

牆上介紹著店裡的明星商品,就是檸檬汁、古早味冰淇淋與三豆刨冰。

古早味冰淇淋

鳳林冰淇淋 鳳林冰淇淋

古早味冰淇淋一球25元,兩球有優惠5元。當天晚上到訪,喜歡吃的口味剛好都是熱賣款,已經完售了芋頭、巧克力、香草口味,最後點了蘭姆葡萄與桂圓口味的冰淇淋。

鳳林冰淇淋

吃下第一口冰淇淋後,終於知道為何明新冰菓店可以紅這麼久,這古早味冰淇淋很綿密耶~~入口是綿細滑順的,味道淡淡的輕甜,很順口不甜膩,好食。

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三豆冰淇淋

看起來滿普通的三豆刨冰,實際吃過後,滿驚豔於花生的表現。原來這就是鳳林花生的厲害之處,刨冰一入口的口感味道層次很豐富,軟綿的紅豆與大花豆加上脆口的花生粒,每咀嚼一下,口腔就散發出花生的濃郁香氣與自然甜味。這味道真的要吃過後你才會知道,三豆冰果真是招牌之一,大推!

可惜當天已喝不下檸檬汁,對於這個朋友大推的明新檸檬汁,就留待下次來花蓮再吃囉~

明新冰菓店
地址:花蓮縣鳳林鎮新生街26號
電話:03 – 876 4168
營業時間:09:00-21:00

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