桃園新竹美食 2017-10-15

林口美食-泰國蝦料理餐廳推薦蝦太郎.近林口民視附近好停車!

林口美食餐廳這幾年越來越多樣化，其中海鮮料理餐廳一直推陳出新，蝦太郎活蝦料理專賣是近期的新秀，說到林口活蝦就會推薦蝦太郎。店家的泰國蝦料理味道很實在，特別的是蝦子都是台灣產地當天新鮮直送來的，如果你想要找林口民視附近美食一定不能錯過蝦太郎 ! 另外，蝦太郎除了鄰近民視，距離附近景點竹林山寺也不遠，走訪完竹林山寺也很適合來這裡吃飯聚餐喔~

位在林口民視電視台附近的蝦太郎活蝦料理美食餐廳，店門口的木頭風格看起來滿舒適宜人的。

一走進店內，更是讓人覺得驚喜。這裡晚上限定日期還有歌手駐唱的表演耶~ 好別緻的店內活動，演唱時間相信店內一定很熱鬧非凡，可惜當天是平日前往用餐沒能欣賞到歌唱表演。

蝦太郎走溫馨的木頭風格，店內的座位設計採木製的桌椅，跟鄰桌都有區間隔開來，這樣的用餐環境我個人很喜歡。不但坐的舒適，空間隱私也不會受到干擾。

蝦太郎菜單，除了有店家招牌必吃的蝦料理外，還有一些熱炒類的餐點，價位都滿中肯的。

店家很貼心地推出白飯免費吃飽飽的優惠，想吃多少白飯自己拿取，但是切記不要浪費就好。

要特別介紹一下，沒想到蝦太郎的白飯如此好吃，不同於一般熱炒店提供的白飯口感，蝦太郎的白飯吃起來滿 Q 彈，一問之下才知道店家採用的是高雄美濃農會的產銷稻米，也因為客人常常問這麼好吃的白米飯哪裡買 ? 現在店家櫃台也有提供高雄美濃農會的產銷稻米販售，喜歡的朋友可以順便帶回家。

當天點了幾道菜，蝦料理類通常都要等約20分鐘左右，所以熱炒類的餐點會比較早上桌。上圖這是炒水蓮。清脆爽口的水蓮搭配香菇、紅蘿蔔絲與豬肉絲，配料豐富味道也不錯。

客家小炒，這是一道很下飯的菜，醬燒味十足。裡面的配料也很豐富，基本的客家小炒配料皆有外，還多了韭菜花提香。更特別的是店家的魷魚是厚實不硬軟度剛好的口感，不像一般常吃到的乾硬魷魚，這道客家小炒很值得推薦，是老少咸宜的一道菜。

酥炸豆腐，雖然說是一般的板豆腐下去油炸，表皮趁熱吃是比較酥脆的口感，但是要小心燙口。放涼後酥脆度會減少，但是還是可以隱約吃到外微酥感。至於裡面豆腐的口感，則是微微紮實又充滿空氣感的口感，還不錯~ 而這道菜的最靈魂人物就是店家師傅自製調配的蒜蓉醬，微微的鹹甜滋味搭上濃度適宜的蒜蓉比例，讓沾了蒜蓉醬的豆腐，味道更是讓人懷念。

麻油松阪豬一上桌又讓我小驚艷了一下，這…. 配料好像滿豐富的耶 ~ 本來以為就是松阪豬肉最多加點菇類去料理，沒想到還有米血與蛋包蛋。松坂肉吃起來是軟嫩彈牙的口感，加了麻油的料理味道很香但不會過油膩，這道菜很適合秋冬季節暖暖身子。

最後….. 將將~~ 當天的重頭戲主角 – 胡椒蝦登場啦 ~ 隻隻肥美的泰國蝦身上巴附了香氣濃郁的白胡椒，光是視覺與嗅覺的刺激腦中就自動跳閃出好吃的意識~

實際上味道如何呢?? 真心話，這個蝦肉超緊實有彈性的，白胡椒不但香氣足，辣度也很夠，整個巴好巴滿的附在蝦子上面，好好食!! 阿~~ 忘了說，這裡的泰國蝦的蝦頭膏也很鮮甜好食。
我有特別問了一下店家，蝦太郎的蝦子都是活蝦等級的，每天從屏東的特約養殖泰國蝦的商家出貨到店，這裡的蝦子都是台灣屏東養殖業者每日活跳跳供應的。(難怪蝦子肉質如此好食) 喜歡吃蝦子的朋友蝦太郎很推薦喔~