龍潭景觀餐廳藍舍花園，一棟充滿地中海希臘風的藍白建築，一直以為是賣歐式料理，直到這次要來龍潭聚餐找餐廳，才發現原來藍舍花園不但評價不錯，而且賣的還是中式客家料理餐點為主，中式合菜最適合家人或朋友聚餐吃飯了。
龍潭藍舍花園
擁有異國風情的藍舍花園，原來是家中式客家料理餐廳，外觀建物很吸引人，裡面的用餐環境也很有異國風。
一走進來有種進入秘密花園的感覺，歐式地中海的陳設很吸睛，櫃台旁有販賣客家特產。
室內座位區滿大的，有圓桌也有4人用餐的座位，後方還有一區宴會廳，辦尾牙喜宴聚餐都沒問題。
藍舍花園菜單
藍舍花園菜單很簡單，就是中式熱炒店的樣式，店家推薦的招牌菜都有標示出來，第一次來不知道要吃什麼，建議可以點主廚推薦的菜。
飲料酒水是另外一張菜單，看到這樣的菜單讓我想起龍潭我家小館也是如此，網評有人說藍舍花園是龍潭我家小館的升級版，果真很貌似 XDD。
用餐都會附贈一盤小菜與熱茶，當天小菜是涼拌大頭菜，清脆的口感帶點微辣酸甜的味道，很有客家風味。小菜第一盤免費，續盤則要計費。
涼拌木耳，這涼拌木耳一入口有讓我驚艷到，不同於一般的中式涼拌風味，這裡的涼拌木耳多了一些柴魚甘甜微酸的味道，搭配脆口的木耳吃來清爽好食。
避風塘中卷，蒜酥香氣足，中卷厚實彈牙口感好。
金瓜米粉，南瓜味道豐厚，加上香菇洋蔥爆香再配上清甜的南瓜，米粉濕潤不乾食材都有入味，好吃推薦!
牛肉珠蔥，大家一致最愛的就是這道菜，牛肉滑順嫩口不會吃到太多裹粉，珠蔥鮮甜又香，搭配牛肉很對味。
黃金窯烤雞，評價不錯也是主廚推薦菜之一的烤雞記得要訂位時先預訂，不然現場要等很久。這裡的烤雞採用桂丁雞，外皮烤的薄酥，裡面的雞肉肉質軟嫩，就連雞胸肉也是濕潤口感完全不乾柴，雖然烤雞沒有加任何調味，稍微淡雅了些，但也因此可以吃到雞肉的鮮甜本味，再沾點胡椒鹽粉味道就更美好。
孜然羔羊，孜然香氣足夠，小羔羊肉塊嫩口，沒有過重的羊羶味，還不錯。
高山高麗菜，簡單清炒就能吃出高麗菜的鮮甜味道。
濃家小炒，這是類似客家小炒的作法，只是改成了臭豆腐去醬燒，Angela個人覺得臭味不會過重，味道調和的很剛好。
豆苗蝦仁，蝦仁厚實肉質有彈性，唯一稍嫌不夠鮮甜，豆苗菜軟脆不老，整個表現中規中矩的。
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薑絲蛤蜊湯，薑絲蛤蜊湯清甜，味道是中規中矩的表現。
整體來說，藍舍花園的餐點味道都不錯，有些特色菜味道表現有一定的水準，用餐環境美麗舒適，餐點價位也不會太高貴，這餐6人用餐花費2838元，一人平均500元。吃完飯也可以順便到隔壁的桃園客家文化館走走逛逛喔～
藍舍花園
桃園市龍潭區中正路三林段350號
03- 470 3343
OPEN : 11:00-14:00 ；17:00-21:00 (週四休息)
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