樟宜機場一航廈旁的星耀樟宜購物中心，結合娛樂與美食於一身。想吃新加坡道地或知名美食餐廳，來星耀樟宜就能一次搞定。喜歡白胡椒味的肉骨茶，位在 Jewel B2 的松發肉骨茶也是高人氣餐廳，採現場候位須排隊，想吃松發要留意搭機時間。
星耀樟宜餐廳
星耀樟宜的新加坡美食選擇很多，有亞坤咖椰吐司、珍寶辣椒蟹、莆田中菜…等。美食餐廳很多，可惜胃太小只能在眾多美味中擇一品嘗。最後選擇最愛的白胡椒味松發肉骨茶，也是米其林必比登推薦的，當作是來新加坡的第一餐美食。
松發肉骨茶星耀樟宜店
松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh 在新加坡有多家分店據點，星耀樟宜的分店位置在 B2 樓層。即使是下午 3 點的時間抵達，用餐人潮依舊不少，仍需現場排隊等候。
用餐流程
松發星耀樟宜店的用餐流程，人員都需要排隊等待座位。在候位的期間，店員會先給一張有編號的 QR code 點餐紙，可以先掃碼點餐。等到入座時，很快餐點就會上桌，可節省用餐時間。
肉骨茶美食
這是 Angela 第二次來新加坡，吃過的肉骨茶中，最喜愛的還是松發肉骨茶湯帶有白胡椒的味道。當天抵達新加坡後，寄放好行李就先在星耀樟宜玩起來，過了用餐高峰時間才來吃飯。但松發肉骨茶還是要排隊，當天約莫等了 10 分鐘就有座位。也因為太餓了，4 人點了一桌子的菜。
內用吃肉骨茶，湯可以免費續加。松發肉骨茶的豬肋排肉質軟嫩，湯頭帶點蒜味與香郁的白胡椒味，是我愛的味道，好喝。(我們點的是大碗的肉骨茶，排骨約有 4-5 塊)
主食選麵線，這裡只有湯麵線。其實湯底正是肉骨茶湯，麵線不會軟爛搭配肉骨茶湯，味道也好食。
青菜不小心點了 2 種看起來一樣但菜單上的菜名卻不同的芥藍菜。多吃青菜也無妨!
滷味拼盤味道鹹香有入味，也不錯吃。
鳳爪入口即化，底下搭配豆皮很合口。
海鮮餅，外酥內彈味道鮮美。
海鮮粥，吃起來比較像是飯湯的口感，湯頭也是有肉骨茶的基底，胡椒香氣足。
整體來說，松發肉骨茶的餐點味道都合我們的胃口好吃，肉骨茶湯真的濃郁好喝，難怪會連續 8 年獲得新加坡米其林必比登推薦的美食小吃。這餐我們 4 人點了滿滿一桌，吃得心滿意足，花費 90.4 新幣，以上給大家參考。
》》看了文章知道本文作者是誰嗎？⇊來認識一下提供你資訊的我～⇊
看完記得按讚 👍or 追蹤 💌讓 Angela更有動力寫文分享 !
松發肉骨茶星耀樟宜店
地址:星耀樟宜購物中心 # B2-278 279/280
營業時間:周一到周五 11:30-21:30；周六日 11:00-21:30
＊＊更多新加坡旅遊美食＊＊
新加坡飯店推薦交通方便近地鐵站的 ibis Singapore on Bencoolen
