台中聚餐西屯餐廳| 御饌臻品安和店 高CP值的京滬料理

母親節聚餐今年來台中西屯的御饌臻品安和店京滬料理餐廳,這家餐廳是小妹推介的,御饌臻品有兩家店,我們用餐的是靠近西屯路這端的安和分店。

御饌臻品

御饌臻品安和店有附停車場,停車場就在餐廳的右後方。但是母親節當天停車場客滿,還好附近有收費停車場可以停,也算是方便。


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節日聚餐很多餐廳都會提供合菜,有些還限制不能單點,還好御饌臻品可以單點菜色 (御饌臻品安和店菜單附於文末)。當天我們是吃單點的菜,訂位時已經有事先點菜了,但在大節日用餐尖峰時間還是等了30分鐘才陸續上菜。

御饌臻品

香蔥餅,餅皮微酥青蔥香味還可以。

蔥爆牛肉,牛肉不柴味道稍微鹹了一些,要配白飯才剛好,可惜當天白飯有點過硬。

時蔬空心菜,味道就是一般的熱炒菜。

御饌臻品

豆沙鍋餅,點這道餐廳通常是會在餐後才上菜,但是當天我們第四道就吃到了。應該是大節日,餐廳出餐順序有就先上菜了。

御饌臻品

芋頭鴨,外酥內綿細,芋泥香滑綿細,一口吃下可以隱約吃到鴨肉末,還不錯。

老皮嫩肉,這裡的老皮嫩肉是帶濕的做法,蛋豆腐滑細,外皮因為浸濕沒有很酥皮。

御饌臻品

橙汁排骨,排骨肉質紮實不會過硬,橙汁味道充分巴附有味,但稍微鹹了一些。

蟹黃豆腐,味道還可以。

蒜茸蒸草蝦,草蝦肉質有彈且緊實還不錯。

左宗糖雞,這道菜太晚上了,飯吃飽了才上菜,更顯得左宗糖雞偏鹹,味道一般。

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檸檬鱸魚,這魚應該是上桌時要熱呼呼的,但其實當天菜與菜之間的間隔時間有點久,魚上桌時已經是溫溫的溫度了,不知道是否人手不足,上菜不及?? 有點可惜這道菜,味道因為溫度差了些。檸檬鱸魚味道微酸微辣,魚肉有軟,但因為溫度降低了些有些微乾。

山藥排骨湯,山藥軟滑、排骨軟硬剛好,可惜湯太鹹了點,不知道是否廚師多下了一匙鹽!?

再次驗證大節日去餐廳吃飯要小心品質不一的狀況,整體來說御饌臻品的菜色口味有一般的水準,可惜母親節當天用餐經驗不佳,菜色都偏鹹,服務人員態度是不錯,但是上菜速度很慢,多道菜上桌時已經降溫不少溫溫的,應該是服務人員不夠加上客滿,導致整個上菜流程慢很多。不然,御饌臻品的麵食類餐點味道都不錯,下次有機會非節日再去吃看看。

御饌臻品安和店
台中市西屯區安和路127-27號
04-2463 2929
OPEN : 11:00-14:30 ;17:00-21:00

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御饌臻品菜單

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