隱藏在新店新和國小旁的探尋咖啡 Touch Café，擁有老屋餐廳的外觀特色，即使身在安靜社區中，前往覓食的饕客也不少。探尋咖啡的義式料理很受歡迎，假日滿多人來這吃飯聚餐，用餐建議事先訂位。
探尋咖啡 Touch Café 新店店
新店的老屋餐廳，探尋咖啡 Touch Café 新店店已經關注好一段時間，最近終於來朝聖評價好的貓耳麵。探尋咖啡新店店的位置不明顯，隱身在住宅社區裡。唯一鮮明的就是老屋的建築外觀與斑駁紅色鐵門。
探尋咖啡新店店最美的視角，就是轉角門口與芭樂樹的畫面。
室內用餐空間分為兩區域，一個是長桌與靠窗的高腳座位。
一個是復古家具擺設的 2-4 人桌座位區。室內空間比較多元素是在工業風的陳設，搭配一些復古小物品。
探尋咖啡菜單消費方式
探尋咖啡的菜單如上圖，店內消費採自助式，餐具茶水與菜單都自取，用完餐後要將餐盤放到回收台。有預約訂位者，用餐時間 3 小時限制。
蛋糕櫃內有當天提供的甜點品項。
探尋咖啡美食
當天點了塔塔鮮蝦沙拉、水波蛋肉醬貓耳麵與奶油椒麻松坂豬義大利麵。
塔塔鮮蝦沙拉
塔塔鮮蝦沙拉，清脆的生菜鮮蝦肉質緊實，唯一比較不合我個人口味的是沙拉醬，這個沙拉醬有點膩口。
水波蛋肉醬貓耳麵
貓耳麵是軟彈的口感，這裡的水波蛋肉醬貓耳麵口味比較淡雅，雖然有標示辣度，但 Angela 我個人覺得沒有辣感，是番茄肉醬味的貓耳麵。
奶油椒麻松坂豬義大利麵
奶油椒麻松阪豬義大利麵味道就很好，椒麻香氣足帶點微辣感。義大利麵口感軟彈，麵條有吸飽醬汁有入味，好吃。
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探尋咖啡 Touch Café（新店店）
地址: 新北市新店區永安街 34 巷 9 號
電話: 02-8668 8605
營業時間:11:30-21:00
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