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阿蘭姐薑母鴨 新店高人氣熱炒火鍋店.在地人大推!

新店算是我的生活圈,說到薑母鴨哪家好吃? 阿蘭姐薑母鴨肯定是首選推薦!高人氣爆棚的阿蘭姐有四個店面,除了薑母鴨還有羊肉爐、雞湯火鍋與熱炒菜。想要跟朋友聚餐吃熱炒火鍋,新店阿蘭姐大推!附近有公有停車場,開車來停車也方便。

阿蘭姐薑母鴨已經在地經營多年,美味平價的優勢,連店面都擴展了四個,若再加上樓上的座位,其實可以說有5-6個了。店內招牌薑母鴨不論內用外帶,在冬天幾乎常客滿。

阿蘭姐薑母鴨

當天跟朋友來阿蘭姐吃飯,當天6點樓下四個座位區都滿座,我們被安排在二樓的區域,因為是第一組上二樓,所以有機會拍到用餐區的空景照。以熱炒火鍋店的用餐環境來說,阿蘭姐薑母鴨的店內算是乾淨明亮的。

醬料區很簡單,就是豆腐乳辣椒自取。

阿蘭姐薑母鴨菜單

阿蘭姐薑母鴨菜單,火鍋類有薑母鴨、薑母雞、羊肉爐,還有藥膳雞湯。這裡的薑母鴨薑味濃郁,天氣冷時幾乎每桌都會點這道。除了火鍋外,也有熱炒菜可以選擇,價格不貴。當天聚餐我們沒有點薑母鴨,而是選熱炒與雞湯暖胃。

阿蘭姐薑母鴨

烏蔘雞湯,這雞湯的藥膳味不會厚重,雞肉沒有太多(四人吃剛好),是一種還可以再加點菜煮成雞湯火鍋的概念。

金沙豆腐,蛋豆腐裹上地瓜粉先炸過再拌上金沙,味道鹹香豆腐軟嫩還不錯吃。

阿蘭姐薑母鴨熱炒

海鮮炒麵,這炒麵很夠味,是記憶中台式炒麵的醬燒風味。

三杯中卷,三杯中卷的火侯稍嫌不足,中卷軟彈好吃,但是三杯味道稍微不足,吃起來比較像是醬燒中卷的味道。

阿蘭姐薑母鴨熱炒

炒松坂肉,蒜苗搭配口感彈脆的松坂肉,這道熱炒菜口味家常,好吃。

沙茶牛肉,沙茶味道香足,牛肉軟嫩度剛好,再搭上必備的空心菜,好食到可以多吃好幾口白飯。

阿蘭姐薑母鴨熱炒

客家小炒,客家小炒的味道表現一般般。

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炒青菜,青菜有空心菜、青江菜與高麗菜。忘了點沙茶牛肉會有空心菜,結果又重複點了空心菜。口味一般般,只是跟沙茶牛肉比起來,這炒空心青菜的份量相對來的小。建議如果有點沙茶肉系列,青菜不用點空心菜,可以點別的種類。

整體來說,阿蘭姐的熱炒菜價位中肯,份量也不會太少,熱炒口味夠很適合搭配白飯,烏蔘雞湯味道表現中規中矩。店內很適合朋友或家庭聚餐吃飯,巷子旁進去有付費停車場,停車也不會太難。下次再來吃看看招牌薑母鴨的味道如何!

阿蘭姐薑母鴨
地址:新北市新店區中正路414號
電話:02-2218 6555
營業時間:16:00-02:00

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