新店算是我的生活圈，說到薑母鴨哪家好吃? 阿蘭姐薑母鴨肯定是首選推薦!高人氣爆棚的阿蘭姐有四個店面，除了薑母鴨還有羊肉爐、雞湯火鍋與熱炒菜。想要跟朋友聚餐吃熱炒火鍋，新店阿蘭姐大推!附近有公有停車場，開車來停車也方便。
阿蘭姐薑母鴨已經在地經營多年，美味平價的優勢，連店面都擴展了四個，若再加上樓上的座位，其實可以說有5-6個了。店內招牌薑母鴨不論內用外帶，在冬天幾乎常客滿。
當天跟朋友來阿蘭姐吃飯，當天6點樓下四個座位區都滿座，我們被安排在二樓的區域，因為是第一組上二樓，所以有機會拍到用餐區的空景照。以熱炒火鍋店的用餐環境來說，阿蘭姐薑母鴨的店內算是乾淨明亮的。
醬料區很簡單，就是豆腐乳辣椒自取。
阿蘭姐薑母鴨菜單，火鍋類有薑母鴨、薑母雞、羊肉爐，還有藥膳雞湯。這裡的薑母鴨薑味濃郁，天氣冷時幾乎每桌都會點這道。除了火鍋外，也有熱炒菜可以選擇，價格不貴。當天聚餐我們沒有點薑母鴨，而是選熱炒與雞湯暖胃。
烏蔘雞湯，這雞湯的藥膳味不會厚重，雞肉沒有太多(四人吃剛好)，是一種還可以再加點菜煮成雞湯火鍋的概念。
金沙豆腐，蛋豆腐裹上地瓜粉先炸過再拌上金沙，味道鹹香豆腐軟嫩還不錯吃。
海鮮炒麵，這炒麵很夠味，是記憶中台式炒麵的醬燒風味。
三杯中卷，三杯中卷的火侯稍嫌不足，中卷軟彈好吃，但是三杯味道稍微不足，吃起來比較像是醬燒中卷的味道。
炒松坂肉，蒜苗搭配口感彈脆的松坂肉，這道熱炒菜口味家常，好吃。
沙茶牛肉，沙茶味道香足，牛肉軟嫩度剛好，再搭上必備的空心菜，好食到可以多吃好幾口白飯。
客家小炒，客家小炒的味道表現一般般。
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炒青菜，青菜有空心菜、青江菜與高麗菜。忘了點沙茶牛肉會有空心菜，結果又重複點了空心菜。口味一般般，只是跟沙茶牛肉比起來，這炒空心青菜的份量相對來的小。建議如果有點沙茶肉系列，青菜不用點空心菜，可以點別的種類。
整體來說，阿蘭姐的熱炒菜價位中肯，份量也不會太少，熱炒口味夠很適合搭配白飯，烏蔘雞湯味道表現中規中矩。店內很適合朋友或家庭聚餐吃飯，巷子旁進去有付費停車場，停車也不會太難。下次再來吃看看招牌薑母鴨的味道如何!
阿蘭姐薑母鴨
地址:新北市新店區中正路414號
電話:02-2218 6555
營業時間:16:00-02:00
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