新店餐廳，這次來介紹小碧潭美食的泰式料理餐廳。心泰原創泰國料理以泰北風味的泰國菜為主角，現在新店小碧潭的京站廣場也可以吃到，心泰plus 是其分店，假日來小碧潭京站吃飯，心泰 plus 是可以列入參考的餐廳。
小碧潭美食眾多，而心泰 plus 小碧潭店的用餐環境還滿有質感的，假日來這裡吃飯的人多，建議要先訂位。
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每桌餐前還會送上一份蝦餅，酥酥脆脆的蝦餅蝦味鮮明，吃起來其實在外面也可以買到。但是沾上店家附的沾醬，味道就更有層次。這帶有微辣甜酸的沾醬，很開胃，會讓人一口接一口吃不停。
心泰的泰國菜有滿多特別的菜色，光是看菜單就難以抉擇，最後選擇了雙人套餐的組合。
套餐附有三種米飯可以選，紅藜麥飯與黑米飯是我們當天的選擇，套餐米飯可以再續免費。
涼拌菜選擇海鮮芭蕉花，因為沒吃過芭蕉花特地吃看看。這裡的泰式涼拌味道很豐厚，酸醬汁加上辛香料再搭上花生，味道與口感層次都豐富，好食開胃。
月亮蝦餅，似乎來吃泰國菜就一定要來個月亮蝦餅才到位 XDD。這裡的月亮蝦餅是厚實的，皮酥中間是軟中帶彈的口感，還不錯吃。
蔬菜當天選了干貝水連，不知道是否火侯不夠似的，這水連炒的有點掉漆，有些乾扁微苦味，可惜了。
青胡椒松阪豬，這道料理也很少在泰國菜餐廳看到。實際品嘗後，有點驚豔。松坂肉滿厚實的，而且肉質不會柴，一口吃下是飽滿的口感很滿足。最讓人驚豔的是調味的部分，這道菜很南洋風，香茅南薑等香料香氣足味道也精彩，有一點酸、一點像沙嗲味，再加上辣味提鮮。很難形容它啦~ 就是很好吃可以推薦的一道菜。
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套餐飲料與甜點，選了薑汁檸檬與椰汁奶酪。椰汁奶酪特別要提一下，椰奶味道濃郁，對Angela來說雖然稍微甜了一些，但好吃。
整體來說，心泰plus的泰國菜香料味道充足芳香，醬汁的調味很有南洋風味，餐點是屬於精緻型的有質感，用餐環境有點小華麗，相對餐點費用就比較中高級。當天的雙人套餐是 1480 元再加10%，以上給大家參考囉~
心泰plus
地址: 新店區中央路159號5樓(小碧潭京站)
電話: 02-8913 6185
營業時間: 11:00-15:00 ；17:00-21:30
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