員林合掌喫茶下午茶-日式庭園美翻了!不用去日本台灣就有京都味

想找充滿日式庭園的餐廳吃飯聚餐,員林合掌喫茶食事處的環境絕對推薦。從裡到外都承襲了日式庭院餐廳的美感,塌塌米的下午茶用餐區域更讓人充滿驚喜,彷彿來到日本京都一般的優雅,員林合掌喫茶下午茶時段可以享受慢活的步調與氛圍滿推薦的。

員林合掌喫茶食事處下午茶

員林合掌下午茶

員林合掌喫茶食事處是家無菜單餐廳,除了有提供午晚餐外,下午茶時段也有提供日式下午茶。無菜單餐廳都是要事先預約訂位的,這次我們假日下午茶時段來訪,想來品嘗享受一下日式下午茶的恬靜。

員林合掌喫茶食室

合掌喫茶食事處大門一進來就有濃郁的日本風情,庭院陳設很日本,走進建築物後視覺觸覺的感受會讓人有身在日本的錯覺。光是在這個日式庭園就可以抹殺不少記憶體空間,這裡真的很好拍。

穿過禪風的走道就是餐廳的入口。

店內的陳設充滿濃郁的日式風格,這樣的用餐環境很舒適自然沒有壓力。

員林合掌喫茶食室

下午茶用餐區是面對庭院的塌塌米區,脫鞋後進入,有種來到日本京都的驚艷感。好喜歡這樣的用餐環境,很安靜美好。

員林合掌喫茶食室下午茶菜單

合掌喫茶食事處下午茶菜單

員林合掌喫茶下午茶菜單是單點的形式,每人低消150元,下午茶用餐時段是14:30-16:30。

員林合掌下午茶

當天點了焙茶蛋糕捲、蕨餅、抹茶拿鐵與美式咖啡。

員林合掌喫茶食室下午茶

蛋糕捲送上來時裡面的餡還有點冰凍,需要回溫一會再吃比較順口。綿細的蛋糕體搭配不會太甜膩的餡料,口味中規中矩還不錯。

抹茶拿鐵,這裡的抹茶拿鐵抹茶味屬於淡雅的風味,牛奶味道稍微搶戲了些,帶些許微甜味,我個人比較喜愛抹茶味多些的抹茶拿鐵XDD。美式咖啡喝起來順口,尾韻帶些微酸味。

員林合掌喫茶食室下午茶

蕨餅,一移動就呈現軟軟ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,似乎吹彈可破(笑)。

員林日式下午茶

蕨餅是軟滑滑的口感,淋上些甜味適中手工熬煮的黑糖蜜,再沾附些抹茶粉,苦甘味在嘴裡散開,可以感受到有層次的味覺享受還不錯。

整體來說,合掌的日式下午茶味道表現中規中矩,用餐環境很舒適,秋涼午後挺適合來這裡享受慢活的恬靜氛圍。

員林合掌喫茶食事處
彰化縣員林市員水路一段102巷74弄208號
04 – 836 8919
OPEN : 11:30-20:30

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