花蓮玉里有什麼好吃的美食呢？玉里麵、橋頭臭豆腐幾乎是遊客必吃的美食小吃。說到玉里麵，最受歡迎的就是中山路上的傳統美食玉里麵與馬蓋先美食玉里麵。這次來到玉里吃的是馬蓋先玉里麵，不知是否暑假緣故，平日的下午 1 點多依舊人潮滿滿，內用要先登記再排隊等候。到底馬蓋先玉里麵的味道如何？接著看下去就知道了！
花蓮玉里麵｜馬蓋先玉里麵
玉里麵推薦馬蓋先美食，暑假平日的下午 1 點半還要排隊等待。要內用的人記得先到結帳櫃檯登記候位，也不要跑太遠，到位是現場叫人，沒回應就跳過了。
馬蓋先玉里麵菜單
馬蓋先玉里麵菜單很現代，可以直接掃二維碼線上點餐，在等候的時候就可以先點餐。當然，外帶的人也可以先點餐再來取餐，這樣不用等太久。
牆上還有可愛的玉里麵由來說明，當時也疑惑看起來就像是乾的切仔麵，為何會叫做玉里麵？原來這是一種故鄉的美味，現在則是遊客來玉里必吃的美食XDD。
吃麵攤一定要點些小菜，有時候 Angela 甚至覺得小菜滷味更是小吃麵攤的精華美味。
魯味拼盤，簡單的醬油薑絲調味，吃的是食材的新鮮度，味道跟一般我們熟悉的黑白切一樣，還不錯。
小黃瓜與泡菜在夏天最適合開胃，這裡的小黃瓜是微鹹辣的清脆口感，泡菜是微酸甜的台式泡菜滋味。
玉里麵乾麵，Angela 喜歡乾麵甚於湯麵，當然來吃玉里麵也要是乾麵。這碗麵一上桌就聞到濃郁的油蔥酥香氣，乾麵的醬料有油蔥酥與肉燥，搭配幾片豬肉片，這就是玉里麵的模樣。
麵條要趁熱拌勻，先吃一口原味的玉里麵，麵條是油麵偏扁細的麵，口感有彈性又不會軟爛，加上油蔥酥與肉燥醬，味道鹹香夠味很好吃。可以吃辣的人，建議加點辣椒醬，搭上辣椒味的玉里麵味道層次更豐富，越發好吃順口。
黎導點的餛飩乾麵也不錯，白麵條一樣不軟爛有彈性，餛飩肉質是緊實的口感不鬆散，這味道也一樣美味。
朋友的榨菜肉絲麵味道也不錯。Angela 覺得店家的油蔥酥很加分，跟乾麵都好合拍，店家也有賣油蔥酥，可惜當時行程還沒結束，買了攜帶保存是個問題便放棄。不然我好喜歡馬蓋先玉里麵的油蔥酥喔～
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整體來說，馬蓋先的玉里麵真的好吃，平價美味的小吃，很值得造訪。但要有心理準備，用餐時間人潮會比較多，可能需要排隊等待。下次有來花蓮玉里，我會再來吃馬蓋先玉里麵，夠味又好吃！
玉里馬蓋先美食玉里麵
地址：花蓮縣玉里鎮光復路101號
電話：03 – 888 1696
營業時間：10:00-19:30 (週日到14:00)
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