▪ 日本中部 – 下呂溫泉日式旅館#湯之島館溫泉美食篇

  湯之島館的晚餐是在房間內享用,我們訂了2間部屋,晚餐是在其中一間房間4人一起用餐。
在訂房的時候,可以依自己喜歡的料理選擇不同價位的餐點
我們沒有特別加價點豪華的料理,晚餐是傳統の匠の会席料理。

 當天晚上的菜單內容,還有一杯餐前梅子酒。

 胡麻豆腐,住了2家的溫泉旅館,兩家的胡麻豆腐都好好吃,綿密細緻入口即化。 

    八寸小菜的內容,不同於其他飯店,湯之島館的八寸小菜是用直立式的盒子裝的。
每道料理都很精緻,味道也都滿不錯吃滴~

 名物: 飛驒牛鍋物

  奧飛驒地區的飛驒牛真的好好吃,即使連續幾天每餐都有吃到也不會覺得膩。
軟嫩的肉質讓我現在看到照片又開始想念飛驒牛的味道了~

 朴葉燒,裡面到底是什麼呢?

 原來是朴葉燒飛驒牛壽司,烤的微熱的壽司加上Q彈的日本米,嗯~~歐伊西 好好吃!

 柴魚高湯為底的清湯

 生魚片

 尼子岩燒,就是鱒魚岩燒啦~ 魚肉細緻好吃!

 傳統的日式料理最後一定還會有白飯、漬物與味噌湯

  飯後甜點有冰淇淋、水果還有這個黑黑的黑蜜,吃起來很像是龜苓膏。

 隔天早餐是在會席用餐,湯之島館的會席位在後棟的大広間8F

  大広間外面走廊的陳設,早上有免費提供咖啡、熱茶在此取用。 

 朝食用餐的會場,我們是第一組到的客人,桌上已經都準備好每組房客的餐點了,還很貼心地先用紙蓋住避免灰塵落入。

  我們抵達朝食會場後,服務人員立刻協助我們用餐。朝食供應時間,07:00-08:30

 早餐已經準備好了

  日式早餐一定會有的醃漬小物

 味噌湯也開始點火加熱中

 湯豆腐

 溫泉蛋

 朴葉燒鮭魚味噌

 餐後甜點 – 奶酪
湯之島館的早餐吃起來也還不錯,雖然看似單薄些,但其實也是吃得飽滴,飽餐後還可以來杯咖啡或熱茶品嘗一下喔

 吃完早餐我們在8樓大広間外面的走廊欣賞了湯之島館的戶外雪景
下雪的光tone讓外面的世界看來好似黑白世界一般的蕭瑟
忍不住多看幾眼這樣的美景,接著準備要離開雪國來去熱鬧繁華的名古屋市區囉~

湯之島館
〒509-2207 岐阜県下呂市湯之島645番地
TEL : 0576-25-4126

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