台北新北美食

我在Rich cake享受幸福輕食點

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藏身在敦化北路巷弄間的 Rich cake

簡潔明亮的門口讓人經過時會多駐足一會

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小巧的店面外觀其實裡面空間不會太過狹小

室內的空間陳設散發出居家的舒適感~

純白的配色讓吧台區顯得清爽許多

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 長桌設計的座位區是個適合聚餐吃飯的小空間

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舒適的沙發區也可以在這裡渡過悠閒的午後時光

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事先有訂位的我店家還貼心的標示我的位子^^

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夏日的晚餐想要來點輕食

所以選擇了精緻餐點這邊的餐點都有附水果美式咖啡或紅茶

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 先來個水果開開胃消消暑氣

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皇家奶油雞

看起來是不是很像台南棺材板的進階版

吃起來味道還不錯呢!

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他的吐司盒吃起來很酥脆一點都不會有油膩感

不知道是用烤的還是炸的居然可以讓吐司盒又酥又脆卻又吃不到油

裡面的餡料是佐以奶油白醬的雞肉與鮮菇

吃起來香滑順口雞肉與鮮菇的搭配剛剛好的呈現出不同的口感

算是滿精緻的一道餐點

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酥烤自然梅花豬肉排

看到這漂亮的擺盤我都捨不得吃了~

這道料理是店內熱門的招牌之一

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店家有特別介紹在梅花豬肉排上面的麵包粉

是店家特別加上香料粉特製的香料麵包粉

吃起來確實可以吃到微厚的香料麵包粉但是卻不會覺得反感

這麵包粉是極細緻的粉末狀

搭配彈牙的梅花豬排一起吃哇哇真的好吃耶~

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看看這梅花豬排厚度約有2公分

別以為豬排厚吃起來就會乾柴喔 (我剛看到時真的以為會乾柴)

豬排一入口後完全打破我之前所預設的口感

這梅花豬排一點都不柴

吃起來會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性有咬勁的口感

說真的梅花豬肉排好吃耶~ 這一道料理我真心的推薦喔!!

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還有還有忘了說這道餐點附的配菜

其中這一個紫紅色的菜可別以為是甜菜根喔

店家有特別介紹這是用紫色高麗菜加上果醋熬煮45分製成的

吃起來酸甜軟嫩好入口!

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法式鹹派舞菇派也是店內的招牌之一

這鹹派有2種口味培根洋蔥 & 舞菇派

我們選擇舞菇派內有杏鮑菇鮮香菇舞菇

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這鹹派的口感吃起來有點像是鹹的蛋塔奶味很濃郁

個人覺得吃多可能會有點膩建議可以2-3人分食

不過還好這道餐點有附沙拉可以適時的解膩一下~

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2個人吃這樣其實我已經有點飽了

但是甜點又是另一個胃尤其 Rich cake 主打強項就是甜點

雖然飽了但我還是不能錯過~

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純巧克力

融合了比利時與法國巧克力隔水蒸烤而成的

外表看起來跟布朗尼蛋糕沒什麼差異性

吃起來口感卻大不同

這純巧克力的口感比較濕潤滑順巧克力的風味很濃厚

上層滿滿的可可粉讓這甜點更有層次感

不會太甜也不會過苦喜歡吃巧克力的朋友千萬別錯過了!

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焦糖蘋果乳酪

這道甜點是輕乳酪的風味

裡面搭配的蘋果是用焦糖熬煮過的

酸甜的味道搭上淡雅的乳酪蛋糕整個味道層級提升不少~

不同於純巧克力的濃郁焦糖蘋果乳酪呈現的是淡雅的香氣

像鄰家女孩般 清清淡淡的

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 整體來說 Rich cake 的餐點都別具特色

甜點的表現更是獨樹一格

舒適的環境適合跟三五好友來場下午茶的約會呦!

  

 

Rich cake

臺北市敦化北路22262

02- 27185800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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