▪ 美福西餐廳~ 品嘗乾式熟成牛排就要來這

 美福西餐廳 Fresh & Aged ，老饕最愛的美福牛排，高質感的情人約會、朋友聚餐餐廳。
位在台北內湖區民善街的美福大樓  ，一樓是賣生鮮肉品的生食區  以及美福牛肉麵餐廳。


二樓就是 美福西餐廳 Fresh & Aged
電梯一上來  就可以看到如此氣派的門面

 旁邊還有沙發區   坐在這邊等待  也是挺舒服的~

 高雅氣質的餐廳座位區

美福牛排菜單

 開放式的料理區   料理過程全部透明化

 美福乾式熟成牛排料理區

  自助式沙拉吧   擺盤很精緻美麗

  美福餐廳沙拉吧一人750元

  食材都很新鮮   味道也調和的恰到好處~

 特製的大起司    蘿美生菜直接在裡面拌勻   服務人員會幫忙裝盛現拌的凱薩沙拉

 來用餐之前看網友的分享文 自助式沙拉吧以前只要NT:600元
現在漲價到750元 就菜色的選擇性來說 這樣的價格真的有貴
我個人覺得以前的價位還稍微合理些 ~

 我們這次的用餐方式  有點主餐再加自助沙拉吧
這是現烤麵包  有2種口味    一個是佛卡夏 一個葡萄核果麵包
我比較喜歡佛卡夏 外皮烤得剛剛好的酥 麵包體還很軟嫩   吃起來有淡淡的義式香料味 好吃!
葡萄核果麵包  口味就比較一般囉~

 湯品有2 種選擇 蘑菇濃湯與蔬菜清湯
蘑菇濃湯  光看照片就可以想像到濃郁的香味了

 我喝的是蔬菜清湯   蔬菜內容很豐富
湯頭是清清淡淡的蔬菜甜味  沒有過多的調味  呈現的是很自然的美味~ 還不錯!

 主餐點了一份 18 盎司的乾式熟成牛排  3 個人 Share
這是主餐的配餐盤  烤洋芋杏鮑菇蔬菜…等

 上菜囉….. 18盎司紐約客乾式熟成牛排  NT: 3200元
貼心的主廚已經幫我們分好份數了~

 服務生會主動幫我們把牛排分到  個人的用餐盤上
一開始點餐時  服務人員建議我們點3分熟   還特別說明因為是乾式熟成  所以3分熟不會有血水
牛排一上桌  真是慶幸我們點18盎司3人均分   因為光是前面吃的沙拉吧   就已經有點飽了
這牛排的厚度很厚  大約有5公分的厚度吧
3分熟的肉質果然沒有血水  但是中間的部分對於我來說還是有點生
吃起來 口感是有點嫩 但是沒有肉質的甜味   我個人的感覺是  味道就一般般囉~
因為不敢吃太生的肉  所以又請服務人員幫忙再回烤一下
之後再送上來的熟度大約6分熟吧   我覺得比3分熟好吃    肉質也不會過老  吃起來比較有牛排味

 波士頓龍蝦   因為有點乾式熟成牛排    所以原價1600的龍蝦  優惠價只要880元~

 看看這盤龍蝦 好肥美啊   肉質吃起來很鮮甜耶
龍蝦真的是好吃極了

 甜點的選擇很多樣   我個人比較喜歡提拉米蘇
這的提拉米蘇 是義式口味 蘭姆酒的味道剛剛好的香
底層的手指餅 也剛剛好的濕潤 喜歡吃多少就拿多少 更是貼心的設計
至於其他的甜品   我個人就覺得還好~

 整體來說 美福西餐廳的服務真是無微不至
補水、 收盤   甚至客人一離座  就馬上摺好餐巾   服務品質真有五星級飯店的水準!
至於餐點的話   我個人是覺得還好   可能我不習慣吃乾式熟成的牛排吧
這餐4人總花費共8100元   C/P 值不算高 ~

美福食集 Fresh & Aged
02-2796 1566
台北市內湖區民善街128號2樓

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