來到淡水老街漫步，怎能不找一家河岸景觀餐廳吃飯或喝下午茶呢？ 在眾多河岸餐廳中，推薦可以來 Memory時光樹影，日系老屋的建築加上榕樹下的庭園區，又是淡水河岸第一排風景唯美。重點是，時光樹影的六宮格小菜米麵食與甜點質量都好吃，在這文青空間用餐賞河景，享受生活品味很舒心。
Memory 時光樹影
Memory 時光樹影餐廳入口。
一進來時光樹影可以感受到這是一個老宅修復後的再生。用餐區域有文青老屋的室內區與河岸景觀的戶外區。中間是有廚房料理區、廁所與結帳區。
榕樹下的日系陳設很有文青風格，涼爽天氣坐樹下喝下午茶也別有一番風味。
室內座位區是在日系老屋的建築內，受歷史建築法規規定，室內座位不能點蠟燭與攜帶寵物。
有河景景觀的戶外座位區，亦是寵物友善區，帶寵物來這裡用餐可以坐戶外區。
時光樹影訂位消費
來時光樹影用餐建議要事先訂位，內用用餐時間 2 小時。低消平日每人 300 元，免服務費。假日午晚餐時段低消是套餐模式 (主食＋甜點＋飲品)，其他下午茶時段低消每人 300 元，免服務費。時光樹影菜單價格在 2024 年有調整，大家在 inline 訂位時就可以看到菜單內容與價位。
時光樹影美食
當天是平日中午來淡水吃飯之後順便逛淡水古蹟園區，時光樹影的餐廳位置很好，到古蹟園區的景點都很近。主餐點了米食系看評論都一致好評的灶咖蒜香豬腳 + 套餐(甜點飲品)與麵食系的岳母小魚乾拌麵。可惜當天另一人氣麵食牛肉麵沒供應。
灶咖蒜香豬腳
灶咖蒜香豬腳有滿滿的蔥蒜調味，底下還鋪有生菜，豬腳是以德國豬腳的料理方式呈現，肉質軟彈皮 Q ，搭配蔥蒜的辛香料，吃起來不會膩口，真的好吃。
要說唯一小缺點，就是米飯少了點日本米的彈軟，若是在米飯這地方能再加強，那麼時光樹影的主食就更完美了。
岳母小魚乾拌麵
看似簡單的小魚乾拌麵味道表現有層次外，麵條的選用也很完美。岳母小魚乾拌麵的麵條是有彈勁的拉麵，搭配會辣口又鹹香的小魚乾，每口吃起來味蕾感受都很豐盛。喜歡吃麵食的朋友，這道餐點也可以推。
時光樹影這裡的餐點都有六宮格的小菜，小菜口味淡雅適中，完全複製日系餐飲的模樣，讓人吃起來也覺得格外的有日系氛圍。
另外，當天主餐附的湯品是冬瓜肉羹湯，味道淡雅中帶有清甜味。
時光樹影甜點
特別要介紹一下時光樹影的甜點，這裡的甜點都是在這間甜點室店家自己現場做的甜點。甜點櫃上的甜點每樣看起來都很好吃樣。
人氣最高的甜點是烏瓦房，這是以鐵觀音為基底製作的甜點，上面是冰淇淋，底層是慕斯蛋糕，都是鐵觀音的風味。不論是冰淇淋或是慕斯蛋糕，甜度都不會太甜還帶有鐵觀音的茶香，真的好吃可推薦，難怪是人氣第一的甜點。
時光樹影評論
整體來說，時光樹影的用餐環境室內氛圍很靜美，戶外的河岸景觀區則是呈現一種慵懶舒適的氣息。米食系餐點表現可圈可點，麵食系的主角麵條彈勁好吃，基本上主餐的味道都不錯有一定的水平。對於甜點的表現，個人也是滿喜歡的。整個餐飲表現質量都好，時光樹影是個滿適合約會小聚的淡水河岸景觀餐廳。
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時光樹影-Memory 河岸景觀餐廳
地址:新北市淡水區中正路 251-1 號
電話:02-2622 2266
營業時間:12:00-20:30；週五週六12:00-21:00
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