首爾參雞湯. 高人氣土俗村人蔘雞湯. 來景福宮別忘了品嘗

首爾必遊景點景福宮,來到景福宮一定不能錯過土俗村人蔘雞湯,用餐時間總是要排隊的土俗村人蔘雞湯是首爾前幾名受歡迎的蔘雞湯,不管冬天還是夏天人潮都很多。當天我們先到景福宮前的光化門,每整點有衛兵交接儀式可以觀賞。景福宮換崗交接儀式是早上10點到下午3點 ,每整點一次。我們抵達的時間已經是下午5點了 ,所以沒能欣賞到有點可惜~

 沒看到交接儀式  倒是有照到衛兵英挺的站崗相

 從光化門進去  裡面就是景福宮的區域

 從光化門到興禮門之間是不用收費的  可以自由參觀
興禮門進去後  就是景福宮了  入內參觀要門票 3000韓元  每周二休館
我們因為時間有限加上已經有參觀過昌德宮  就沒有再進去景福宮了~

土俗村人蔘雞湯 토속촌삼계당

 來景福宮這邊 千萬不要錯過了土俗村人蔘雞湯 토속촌삼계당,土俗村就位在景福宮站 2 號出口 ,直行約100多公尺 遇到GS25左邊巷子內。

 聲名遠播的土俗村無論任何時間  人潮都是滿滿的
下午5點抵達  還不至於在外面排隊  但是入內也是有小等5分鐘左右~

 古色古香的土俗村  蔘雞湯到底有多厲害呢?

 進來後  會有人員指引用餐區域
這邊有傳統的韓式座位區  也有一般的桌椅用餐區

我們被引導到傳統座位區用餐  ,剛開始被引導到這後 傻傻的站在外面等候,後來才知道  看到裡面有位置後 ,就可以自己先進去入坐了。因為工作人員都很忙碌的點餐、送餐、收餐, 如果自己沒有主動入坐, 她們也沒時間招呼你! 就只能枯等囉~

 找到空位入座後  服務人員馬上送上人蔘酒與茶水
小杯的是人蔘酒  人蔘酒可以單喝  也可以加在蔘雞湯裡面~

 桌上就有菜單  如果自己的位置沒有  就跟隔壁桌的拿來看
不要寄望服務人員拿給你  因為他們太忙碌了….
這邊的基本消費 就是一人一鍋雞湯  選好要吃的蔘雞湯後 看到服務生就可以請他過來點餐了~
如果服務生都沒空理你  桌上會有紅色的服務鈕  按一下  服務生就會過來了!

 點好餐後  服務生會給這個號碼牌
等一下吃完 要結帳時  記得拿這個牌子去結帳即可~

 號碼牌的背面  也有其他菜單的價格  如飲料、酒水…等

 每桌周邊都會有泡菜  喜歡吃多少自己酌量取到小碟裡
個人覺得土俗村的泡菜與蘿蔔都滿好吃的  有合我的口味  特別是醃蘿蔔   桌邊還有胡椒粉、鹽巴   可以自己酌量取用  待會可以沾雞肉吃~

 蔘雞湯 一鍋15000 韓元 (2014價錢)

 烏骨蔘雞湯  22000 韓元

 蔘雞湯裡面都有包覆糯米與紅棗、人蔘等中藥材
湯頭喝起來很濃郁  可以感受到膠質很多!

 包覆在雞肚裡面的人蔘  很粗的一支人蔘  吃起來甘甘甜甜的
整體來說  土俗村蔘雞湯  我個人還滿喜歡的  吃完這一鍋肚子飽的不得了
烏骨蔘雞湯  除了雞的本質不同外  其餘的都跟一般蔘雞湯一樣的口感與湯頭
還有可能點烏骨的人比較少   我的烏骨蔘雞湯送上來時  除了湯是熱的
烏骨雞肉卻是溫的  裡面的糯米更是冷的  只得趕快把雞弄開讓熱湯去泡熱 冷的糯米飯
另一鍋  一般蔘雞湯 從裡到外都是熱呼呼的溫度
所以  我猜想…可能點烏骨的人較少  所以蔘雞先放在一旁備用  待客人點餐時再加熱加上蔘雞湯~
用餐的同時  觀察了一下韓國當地人  幾乎都是點最基本款的蔘雞湯
所以  真心的建議各位朋友  點一般的蔘雞湯就可以了
因為除了雞肉顏色不同外   肉質、湯頭、內容物 幾乎如出一轍啊~  實在沒必要多花錢吃烏骨的

土俗村蔘雞湯 토속촌삼계당
地址: 鐘路區體府洞85-1   (서울시종로구체부동 85-1 )
營業時間: 10:00~22:00
電話: 02- 7377444

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一般留言

  1. 好好吃的人參雞喲!
    版主回覆:(04/14/2016 05:23:04 AM)
    我到現在還是很懷念這一味!!

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