博多最有名的美食就是拉麵
在博多車站與博多運河城 都有拉麵競技場 集中了各路好手的拉麵店
不過 這些都不吸引我 我比較想造訪的是一蘭拉麵的總本店 ～
一蘭拉麵總本店 位在中洲川端站附近
搭乘地鐵到中洲川端站 往2號出口直走 約莫步行1分鐘
眼前就會看到這棟紅咚咚的一蘭總本店了
我們到訪的時間一樓在整修 沒能參觀一蘭的相關文物與產品展示 還好2樓的拉麵食區有照常營業～
一登上2樓後 在店門口就可以看到這台食券販售機
在日本的拉麵店 幾乎都是要先自己在售票機買食券後 再進入用餐
一蘭拉麵的售票機操作很簡單 先選擇語言 有中文可以選擇！
之後畫面只有2個選項 拉麵與加麵 如果食量大的可以在此一起先買好加麵的券
如果不確定自己會不會吃得下 也沒關係 就只買拉麵的食券就好 進去吃麵後還可以再跟服務生加麵！
買好食券了 一蘭總本店的拉麵一碗 790円
在販售食券機旁邊 還有一蘭的相關產品展示
喜歡的話可以到1樓購買 據說一蘭的醬油與辣醬很多人都推薦說好吃！
不過我沒有買 所以沒法分享心得～
買好食券 趕緊進來用餐區
一進來就是這樣的昏暗燈光 把整家店的氣氛搞得有點神秘～
進來後不見任何服務生 抬頭仔細看一下座位的燈號 還滿多空位的
這邊的座位區有三個隔間 上圖的紅燈籠ㄧ 就是一號隔間的座位區域
看好哪個隔間有空位 直接拉開門進入就坐即可！
一蘭拉麵的座位區 個人一區塊的用餐區域就是一蘭拉麵的特色
每個位子 都已經放好拉麵喜好單了
這個選單是要詢問客倌 個人對拉麵的喜好
你可以依自己喜歡的湯頭濃淡 麵條軟硬…等 做個人化的選擇～
看到這個選單 看不懂日文也不用擔心 跟服務生說一聲 有中文的啦！
中文的選單 看起來是不是親切多了 
將自己對拉麵的喜好圈選好 完成後交給服務生就可以了！
要呼叫服務生 按一下桌上的紅色呼叫鈕 就行囉～
單子交給服務生後 就可以等著熱呼呼的拉麵送來囉～
另外 每個位子都貼心的設有開水鈕 可以自行取用
沒多久 久聞的一蘭拉麵端上來囉
我選擇了清淡口味 麵條有彈性 加青蔥微辣
湯頭喝起來有濃厚的豚骨風味 雖然選了清淡 但是對我而言還是鹹了一些些 不過這鹹度是可以接受的
麵條真的依我所選的一樣 很有彈性 微微的辣味無形中將湯頭的韻味增添的更豐厚些
恩～～ 比起蒜香的桂花拉麵 一蘭拉麵的風味 我更愛！
坐位前方還有介紹博多拉麵的替玉吃法
所謂 “替玉” 就是加麵！
服務生送上拉麵後 會再給一張加點單
加麵 190円 溫泉蛋 120円 有什麼想追加的 都可以再加點單上勾選
有需要追加的話 圈選好後 一樣按桌上的呼叫鈕 服務生就會來收單並收錢！
以上… 就是一蘭拉麵總本店的拉麵體驗分享
寫完這篇文章 突然好想吃一蘭拉麵呦
總本店：福岡市博多區中洲5-3-2 2F
席位：26 營業時間：24小時
▪ <北九州自由行> 別府地獄溫泉巡禮 / 別府交通 / 地獄八景
▪ <北九州>日本河豚集散地 –下關唐戶市場 / 福岡自由行 / 福岡旅遊 / 福岡美食
▪ <福岡自由行>日本下關景點 – 馬關條約在這裡簽訂 /九州自由行/福岡賞櫻
▪ <北九州> 只要五分鐘從日本九州跨到本州 –順訪下關唐戶
▪ <北九州> 門司港懷舊車站快閃一遊 [含博多到門司港交通介紹]
▪北九州博多 – 櫻花飛舞櫛田神社 / 福岡賞櫻 / 福岡自由行
▪九州福岡博多住宿飯店 – Green Hotel No2. 近博多車站的小資選擇
▪福岡住宿推薦 – FORZA HOTEL 距離博多 JR 車站超近的完美選擇
▪ <北九州賞櫻> 福岡市區賞櫻名勝 – 舞鶴公園 / 日本賞櫻
▪ <熊本美食> 熊本拉麵之桂花拉麵總本店 / 熊本必吃推薦 / 日本拉麵
▪ <北九州自由行>日本三大名城之熊本城賞櫻 / 福岡賞櫻 /日本賞櫻
▪九州自由行-福岡空港到博多市區的交通 / 九州JR PASS/福岡交通
按讚加入粉絲團 跟著angela一起旅遊品美食!
