沒想到在士林萬溪產業道路往風櫃嘴路上,隱藏著這麼一家森林系秘境餐廳。藍海藝園充滿自然的綠意環境很舒心,店家只有假日有營業,亦是寵物友善餐廳。假日如果有來內雙溪遊玩的朋友,藍海藝園是一家值得推薦的幽靜餐廳,提供的西式套餐質量也都獲好評論。
藍海藝園
會知道藍海藝園餐廳是個偶然,那天因為要去走碧溪步道,從 Google map 找尋美食餐廳,看到藍海藝園的相片與評價都不錯,就決定走完步道來這裡放鬆吃美食。果然,藍海藝園沒讓我們失望,同行友人也很讚賞。
森林秘境餐廳
依著導航來到藍海藝園,進來的路徑不大,有種踏入森林秘境的氛圍。餐廳的外面設有停車場,最前面的空地約可停 3 輛車,往下開還有林地停車場可停車,整個環境就是很幽靜。
從大門的入口處就可以感受到花園庭院的蔥鬱氣息,一片綠意讓人好喜歡這樣的環境,沒有太多喧鬧的聲音,知道這裡的饕客不多,反而讓我們能盡情地享受這片靜美的庭園。
這裡沒有太多矯情的陳設,庭院裡還可以看到店家養的鴨子,是種農家樂的氣氛。
續往裡面走,會先經過藍海藝園的花園庭院,庭院裡的花花草草很清新多樣,有些甚至後來還出現在餐盤上。讓人覺得驚豔 !
藍海藝園的餐廳位置在深藏在這座充滿綠意的花園裡,木屋的建築很融入在這片自然的花草中。
餐廳陳設
走進藍海藝園的用餐區域,屋內的陳設沒有太多的裝飾,就是簡單的桌椅有 2 人雅座、4 人方桌,也有圓桌。雖然是簡單桌椅,但是搭配窗外的綠景,這畫面瞬間加分不少,也帶來一股靜謐的氛圍。
藍海藝園與自然融合一起,餐廳內沒有冷氣,每扇窗戶打開與戶外花草親密接觸,同時也可以感受自然的風吹佛進屋內。店家有準備電扇,坐定後吹著自然風與電扇,其實不會太悶熱。
藍海藝園菜單
藍海藝園菜單提供的餐點以套餐為主,午後也有提供下午茶點心。店家只有假日有營業,預約制優先。
特色美食
藍海藝園店內提供的是套餐式的西餐,最特別的是,盤內擺設的花草都是可食性的。主廚以花園現有的花草入菜,提供饕客一場藝術與美食的饗宴,自然美味很推薦。
前菜
當天的前菜內容,擺盤很有質感。新鮮的食材,簡單的調味,每樣都可以吃到食材的鮮甜本味。
湯品
番茄湯品味道清甜,搭配麵包很剛好。
沙拉
清脆的生菜沙拉,和風醬汁調味很清爽,同時有少見的花草入菜,紫色鴨掌草與魚腥草很少見。
主餐
當天跟友人一起聚餐,各點了不同的主餐,有雞腿排、牛排與鮭魚。鮭魚主餐,擺盤看起來就很有吃樣。
雞腿排,雞腿排口味比較一般,但配菜還不錯。
牛排是黑胡椒風味,肉質軟硬的剛好,醬汁口味也合口。
甜點飲料
套餐的甜點飲料,甜點是自製的,吃起來像是水果風味的涼粿口感,一旁還有新鮮水果。
附餐飲料有紅茶與美式咖啡,表現中規中矩。
個人對於藍海藝園的評論,老闆是星級飯店退休的主廚,店內的餐點以季節入菜,並取用自家庭園的有機花草,食材新鮮好食有質感。環境自然清新,靜謐氣息滿載,加上寵物友善,帶毛孩來這放鬆完全很可以推薦 !
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藍海藝園
地址:台北市士林區萬溪產業道路 145 號
電話:02-2841 4969
營業時間:週六日10:30-18:00
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