索菲亞美食餐廳推薦保加利亞傳統特色菜 The Hadjidragana tavern

保加利亞索菲亞首都找美食，漫遊 Bul.Vitosha 購物大道之際，推薦這家保加利亞當地特色料理餐廳。網路評價高的 The Hadjidragana tavern 可以吃到保加利亞傳統美食特色菜，餐廳本身的環境陳設也有濃厚的舊式保加利亞風格。

Sofia 保加利亞餐廳 The Hadjidragana tavern

The Hadjidragana tavern 餐廳的門外有著特別的保加利亞舊式拉車的造景，一走進去先是看到許多保加利亞的傳統文物，彷彿時光倒轉回到過去的保加利亞。

用餐時間一樓幾乎都滿座了，還好樓下還有座位。餐廳的陳設頗具復古風，在這樣的環境用餐感覺還滿舒服的。

The Hadjidragana tavern 以傳統保加利亞特色菜最受遊客喜愛，當天我們點了幾道美食品嘗，基本上味道都很合口 (菜單附於文末)。

在保加利亞餐廳用餐麵包都是要另外收費點的，可依個人需求看要點幾份麵包，當天點了 2 份麵包搭配特色菜。這裡的麵包外皮薄酥，麵包體稍微乾了點。

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菜名基本上我也不太記得了，這道沙拉搭配起司、番茄生菜，味道清爽無違和，溫順好吃。

鐵盤豬肉，這道菜很有台灣風味，口味很像醬燒豬里肌肉，肉質軟嫩帶點鹹酸味，搭配麵包很剛好。

串烤雞胸肉，雞胸肉不會乾柴，一旁的沙拉味道有些熟悉，清甜中帶有青蔥味，馬鈴薯綿細好吃。

串烤豬肉串，豬肉肉彈Q口感很不錯，鷹嘴豆軟綿微甜，可以加點桌上的調味香料味道會更豐厚些。

整體來說，當天吃的餐點口味都很合 Angela 我的口，食材的鮮甜本味都可以品嘗到，餐點價位也滿中肯的。若要推薦索菲亞美食餐廳 The Hadjidragana tavern 值得來!

The Hadjidragana tavern https://www.izbite.com/bg
ul. “Hristo Belchev” 18, 1000 Sofia Center, Sofia, 保加利亞
+359 2 981 8148
OPEN : 11:30-01:00

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The Hadjidragana tavern 菜單

附上菜單給大家參考，基本上點店家推介的熱門菜有圖片看很好點餐也不怕誤點。