隱身在基隆七堵的瑪陵休閒農業區的郊山,有家自然清新的景觀餐廳,苓蘭生態農園。這裡的家常套餐很受歡迎,店家採預約制用餐,不限時可以感受慢活的步調。
苓蘭生態農園
苓蘭生態農園位在瑪陵農業區的最裡面,農園有附設 2 種不同類型餐廳,一個是吃土雞桌菜的用餐區,一個是吃個人套餐的咖啡廳。這次 Angela 到訪的是咖啡廳這邊用餐,這邊採預約制用餐。
消費方式
苓蘭生態農園咖啡廳這邊用餐採預約制,事先電話預約,會告知當天有提供的主餐菜單,在訂位的同時也一併先點餐,這樣比較能確保到現場仍有想吃的主餐提供。店內套餐都有附一杯飲料,飲料到現場再點。用餐不限時,可以很悠閒的吃飯。
店內空間不算大,靠窗的景觀充滿綠意,在這樣的環境吃飯滿清閒的。
套餐美食
店家招牌是自家養的白斬雞,當天套餐其中一個就選這,另一份套餐的主菜是海鮮。
來苓蘭農園吃飯,有種回到家的舒適感,餐點口味是清新的家常菜,沒有過度調味。套餐還有附湯品,當天喝的是冬瓜湯,味道就像媽媽煮的一樣,自然清甜。更貼心的是,湯品與白飯都可以免費續加。
招牌白斬雞
主餐一上桌就讓人感受到店家的用心,配菜不馬虎,提供的是當季新鮮時蔬,沒有加工品。每道配菜的口味都合我的胃,吃起來就像在家吃美食一樣的輕鬆自在。
白斬雞是苓蘭農園自家養的雞,雞肉清甜,即使是雞胸肉的部位也不會乾柴,依舊保有濕潤度。簡單沾點蒜頭醬油,就是一道古早風味的美食,這料理長輩一定會喜歡,帶爸媽來這吃飯踏青也可以。
柚子海鮮
店家的料理以自然清新為主,不過度調味或加工。海鮮就是清燙後佐以和風生菜為基礎,味道清爽又清甜。鮮蝦肉質鮮甜有彈性,中捲彈軟有新鮮。
餐後甜點
檸檬扎片 (嚼咖啡Mafia),餐後有附贈嚼咖啡Mafia。這餐後甜點,是老闆的用心之作。當天我們是初次到訪,所以老闆當天有特別來說明。提供這檸檬扎片,除了讓大家可以藉由檸檬的酸與咖啡的香來中和中式料理的味道,同時也可以讓大家餐後多點時間坐下來感受瑪陵這邊的自然之美。老闆希望大家不要匆匆來這吃完飯就離開,提供檸檬扎片與飲料,希望大家多駐足這裡,感受自然環境的靜美氣氛。我只能說,老闆的理念真的很好,不限時的用餐環境很貼心也很讓人舒心,大推薦喜歡自然的朋友。
飲品
當天套餐飲料點了阿法淇朵 Affogoto 與水果茶。對於咖啡有研究的老闆,還特別來介紹阿咖啡的典故與吃法。兩種吃法,先義式濃縮咖啡再一口香草冰淇淋,或是先香草冰淇淋再一口義式濃縮。兩種吃法的順序,咖啡與冰淇淋在口腔中味蕾衝擊很不一樣。
我們兩人都一致比較喜歡先吃冰淇淋再喝一口義式咖啡,這樣感受到的嘴巴層次感比較舒緩。
心鮮水果茶的風味表現中規中矩,不會過酸也不會甜膩。
苓蘭荷花池
午餐過後,老闆也推薦瑪陵農業區的景點可以去走走,其中餐廳對面的苓蘭荷花池親水公園,很適合來這拍唯美照。
荷花池周邊有被善心人士整理好了,苓蘭荷花池百花爭艷很好拍照打卡! 吃飽飯來這散散步,真心推薦 ! 悠閒滿分!
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苓蘭生態農園
地址:基隆市七堵區大華三路 104 號
電話: 02-2456 7256
營業時間: 10:00-16:00、周六日到 17:00 (週三休息)
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