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水明漾活蝦景觀餐廳.彷彿置身峇厘島的南洋風景觀園區 戶外亭座位區要提早預約!

屏東里港景觀餐廳水明漾

屏東現在多了好多特色餐廳,上回去墾丁的路上,特地下里港來水明漾活蝦景觀餐廳。這裡的南洋風景觀,餐廳以峇里島風格特色建造,尤其是戶外的發呆亭座位區特別受歡迎,沒有事先預訂會無緣坐戶外區。幽靜蓮花池的景觀,正是水明漾餐廳最唯美的風景,來這吃飯心情自然愉悅,很推薦!

水明漾活蝦景觀餐廳

屏東里港水明漾活蝦景觀餐廳

水明漾餐廳位在里港的魚塭養殖區,附近都是魚塭,很難想像在這裡會有南洋風的景觀餐廳。開車來這裡是主要的交通方式,餐廳旁的空地有停車場,方便停車。

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門口的九重葛花開的艷麗,一踏進來視野景觀就完全不同。偌大的蓮花池田,峇里島常見的發呆亭,一整排的座落蓮花池中。就是這幅畫面太美!撇開周邊的魚塭景觀,正看水明漾餐廳的景觀,這裡真的很有南洋的慵懶風格。

屏東里港水明漾活蝦景觀餐廳

整排落羽松與蓮花池相鄰,翠綠的草地小徑走來很舒適。

屏東里港景觀餐廳水明漾南洋風餐廳

這裡真的隨便拍都美! 出遊來這吃活蝦美食,還可以拍網美照,果然是最大的吸睛焦點。吃飯不再是無聊單調的事!

戶外座位區

屏東里港景觀餐廳水明漾南洋風餐廳

戶外座位區在這疫情高漲期間更是受歡迎,可惜太晚預定,即使平日中午,戶外座位也早早就客滿。線上訂位
戶外區還不錯的是,每個涼亭外面都有設置洗手檯,剝蝦之後可以方便洗手。

屏東里港景觀餐廳水明漾南洋風

戶外座位有前後兩段,當天沒能坐到這區,來這拍拍照過過乾癮也好。

室內座位區

屏東里港水明漾活蝦景觀餐廳

室內座位區是木地板,要脫鞋進入用餐,室內的觀景落地窗視野也不錯,炎熱天氣坐室內有冷氣,也有景觀,其實也不一定非要戶外區 (自我安慰中XDD)。

南洋風美食

店裡菜單招牌就是各種蝦料理!其他菜色是南洋風味菜,兩人用餐無法點太多口味的蝦,最後選了檸檬蝦來嚐看看。

炎熱的南台灣,酸辣甜的口味料理特別讓人想吃,難怪這邊南洋料理店如雨後春筍般冒出。

檸檬蝦

屏東里港水明漾活蝦景觀餐廳

水明漾的活蝦料理大部分價位都是 550 元一份,泰國蝦子約莫有 12 隻左右。

屏東里港水明漾活蝦景觀餐廳

第一次嘗試檸檬蝦,因為看評論說好吃 !? 這裡的蝦子不算大隻,檸檬蝦的口味我跟黎導都覺得還好。稍微偏甜的酸甜醬汁,巴附在泰國蝦肉上,味道反而不鮮明,不是 Angela 喜歡的風味。可惜了這蝦肉的質感,建議點胡椒蝦比較適合泰國蝦。雖然選錯了口味的蝦料理,這裡的泰國蝦雖然不大隻,但是肉質緊實彈牙吃得出新鮮。

泰式松阪豬

來到熱情的南台灣,當然需要點南洋風味菜來平衡味蕾與炎熱的天氣衝突。泰式松阪豬看菜單照片還不錯,實際品嘗卻少了驚喜度。

屏東里港水明漾活蝦景觀餐廳

松坂肉切得太薄,特有的彈軟口感沒能吃得出來,部分肉還有些微乾。加上這道料理的醬汁味道不特別,無泰式感僅微酸甜,酸味不夠鮮明,可惜了這道料理的食材。

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泰式中卷

屏東里港水明漾活蝦景觀餐廳 中卷食材本身雖然嬌小,季節不對的原因。但是中卷肉質彈牙好入口,旁邊附的沾醬表現就很好。醬汁酸甜味都足夠,沾中卷吃很合拍。

炒水蓮

水蓮炒的火侯有到位,脆口味道足。

整體來說,水明漾活蝦景觀餐廳用餐環境有特色,飯後可以漫步蓮花池賞花。喜歡戶外座位要提早預約,但也要注意傍晚蚊蟲問題。餐廳的美食口味表現一般,沒有過多的驚艷度,唯一景觀佳就舒心一半了。

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水明漾活蝦景觀餐廳
地址:屏東縣里港鄉里嶺路 277 號
電話: 0917 159088
營業時間: 11:00 – 14:00 ;16:00 – 21:00 (周二休息)

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水明漾菜單

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