新竹東區不限時老宅咖啡廳，一想一響咖啡的環境，餐點表現如何? 一想一響以前是幼兒園現在則是工業老宅風格的咖啡廳在經營。這裡最大的特色就是不限時，營業時間到晚上 10 點很受附近學生的歡迎。要注意，一想一響咖啡無訂位服務，即使平日也常客滿，想來的朋友要有心理準備需要候位。
一想一響咖啡環境
隱身在新竹東區巷子裡的一想一響咖啡是高人氣的不限時咖啡廳。有特色的建築外觀，原來這裡以前是幼兒園改建的。
高挑的戶外座位區，在市區巷弄中顯得珍貴，涼爽季節坐戶外區也別有一番詩意。
一想一響咖啡室內座位區有一樓與二樓，一樓陳設以 2 人座為主。
走上戶外階梯上二樓，二樓空間可以看出以前教室的隔間。
室內座位以 4 人座為多。有提供插頭，又不限時，假日來一想一響咖啡很容易遇到一位難求的狀況。
一想一響咖啡菜單
一想一響咖啡菜單提供有輕食、甜點與飲品。內用低消每人一杯飲品，不限時。店內也有提供手沖咖啡。
一想一響咖啡評論
當天點了一杯衣索匹亞古吉手沖，手沖咖啡表現中規中矩。
抹茶拿鐵，抹茶香味一般，飲品表現中規中矩。
甜點選了，巧克力溫蛋糕，濃郁巧克力風味，不會太甜膩，好吃。
整體來說，一想一響咖啡的飲品表現中規中矩，用餐空間舒適，不限時又營業到晚上 10 點，這點很受學生歡迎。店內滿多自由工作者或是學生造訪，假日要來建議早點來，以免沒位。
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- 一想一響咖啡
- 地址:新竹市東區民生路58巷8號
- 電話:03-533 6651
- 營業時間:13:00-22:00
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