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松柏農 Sonbérnor 赤峰街美味肉桂捲 司康下午茶來這品嘗!

赤峰街松柏農咖啡廳

想找文青咖啡廳來中山區的赤峰街可以挖掘很多店家! 列在口袋名單中的 Sonbérnor 松柏農,以肉桂捲與司康聞名。那天假日午後,久違了赤峰街咖啡廳,來到松柏農剛好有位不用等,終於可以吃到深受推薦的肉桂捲與司康甜點。

松柏農 Sonbérnor

赤峰街松柏農咖啡廳

隱身在赤峰街鬧中取靜巷弄的松柏農,店內座位不多約 5 桌左右。當天是假日下午到訪,沒有先訂位,剛好前桌有人離開,幸運滴沒有候位太久就入座。

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消費方式

赤峰街松柏農菜單 赤峰街松柏農菜單

松柏農店內低消每人一杯飲料,用餐限時 90 分鐘,茶水自取。菜單看完直接到櫃台點餐結帳。店內也常有一些手作課程,當天剛好是聖誕花圈手作體驗課程。所以店內用餐桌數又少了 2 桌。

櫃台旁有一整排的水果酒,梅子季節時,這裡也有 DIY 手作梅酒課程可以體驗,有興趣的朋友在自行關注粉專公告。

招牌肉桂捲司康

赤峰街松柏農司康 赤峰街松柏農司康

松柏農的午茶主角就是司康與肉桂捲。看看這甜點櫃內的各種口味司康,每樣都很誘人。司康價格平均 60 元左右,依口味不同而價格也有差異,原味司康 50 元。

赤峰街松柏農肉桂捲

這邊還有很受推薦的肉桂捲,有兩種口味。白蘭地無花果肉桂捲與蜂蜜焦糖肉桂捲,當天點了一顆白蘭地無花果肉桂捲。

白蘭地無花果肉桂捲

赤峰街松柏農咖啡廳

松柏農的肉桂捲有濃郁的肉桂香氣,焦糖醬汁淋在肉桂捲上頭,更增加濕潤度。建議趁熱吃,這肉桂捲冷了的話,口感會比較偏麵包口感。

赤峰街松柏農肉桂捲

白蘭地無花果肉桂捲,沒有過重的白蘭地酒味,濕潤的焦糖淋醬,多了無花果更增加味蕾層次。

起司司康

赤峰街松柏農肉桂捲 赤峰街松柏農咖啡廳 赤峰街松柏農咖啡廳

在各種口味的司康中選了起司司康,松柏農的司康不會乾柴,回烤加熱後,外皮吃的到酥脆感,一咬下是外酥內軟綿,中間的司康有濕潤度又帶有鹹香味道,再塗上一層鮮奶油,整個是完美演出!! 好吃~

茶飲

赤峰街松柏農咖啡廳

店內的茶飲品項也受推薦,喜歡淡雅風味的蜜香紅茶,點了一壺品嘗,可回沖。

烏龍茶奶茶,茶香味道很足夠,可以依喜好加甜度。店員有特別交代,熱飲剛上桌比較燙,要注意燙口。

赤峰街松柏農咖啡廳最後,這裡也有賣熱紅酒香料包,很適合冬天飲用。
整體來說,松柏農的肉桂捲與司康真的不錯吃,除了適口外,味道甜度也有一定水平。茶類的表現也不差,逛赤峰街想找家下午茶咖啡廳,松柏農 Sonbérnor 可以是一個選擇。

[ 本文照片為手機隨手拍紀錄 ]

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松柏農 SONBERNOR
地址:台北市大同區赤峰街 71 巷 26 號
電話:0968-768 622
營業時間:12:00-18:30

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