台北新北美食 2021-07-10

Twin Brothers Coffee 肉桂捲外帶也很可以!肉桂控必嘗的經典味道

久聞台北車站華陰街 Twin Brothers Coffee 肉桂捲的美名，喜愛肉桂捲的我也一直把它放在口袋名單中。雖然疫情無法內用，還好 Twin Brothers Coffee 還有提供外帶，可以先電話預訂，配合出爐時間自取一樣可以吃到美味的肉桂捲。

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Twin Brothers coffee 外帶

先前吃過蒼蠅哥肉桂捲，當時就一直知道 Twin Brothers coffee 雙胞胎肉桂捲的評價也跟蒼蠅哥一樣高。深藏在口袋的美食，拖到現在疫情無法內用才有時間來朝聖，還好有外帶服務，讓想吃肉桂捲的我還能用美食療癒紓壓。

即使是外帶，強烈建議一定要先肉桂捲預定，訂購方式有私訊 Twin Brothers coffee 粉絲團，或電話預訂。店家會依肉桂捲出爐時間，排定外帶自取的時間。Angela 是當天電話先預訂，排定下午 2 點自取，當天到店自取還是溫熱剛出爐的肉桂捲喔~

Twin Brothers coffee 菜單

Twin Brothers coffee 菜單品項的價位滿親民的，招牌焦糖肉桂捲一顆 110 元，咖啡飲料一杯平均 70 元。

Twin Brothers coffee 肉桂捲

雙胞胎肉桂捲外帶也很推薦! 事先預訂，店家都是安排在出爐時間自取。當天我到店自取，拿到的肉桂捲還是溫熱的，回家再吃也很剛好，就像在店內用剛出爐時的狀態。

每顆肉桂捲都用塑膠盒裝好，上面的焦糖醬黏呼呼的巴附在上頭，中間點綴著核桃顆粒。外帶回去的路上，車內充滿了肉桂的香氣。到家後，迫不及待的打開拍照，只想趁熱趕快吃 Twin Brothers coffee 肉桂捲。

原來雙胞胎肉桂捲是這樣的口感與味道!肉桂味香濃不辛辣，焦糖肉桂醬是甜而不膩的味道，每個捲兒雙面都均勻的有肉桂醬分布，每一口都吃的到肉桂香與核桃的顆粒。這個肉桂捲的整體口感是濕潤綿細型的，溫熱時吃會有入口即化的錯覺感。即使冷掉了，也不會變乾柴，口感只有少了入口即化感，但依舊保有綿軟。
吃過 Twin Brothers coffee 肉桂捲後，我心中的排名又變動了，這個跟 fly cafe 肉桂捲同列第二名!

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肉桂捲保存與加熱

Twin Brothers coffee 肉桂捲當天沒吃，冷藏可保存 7 天。加熱方式有: 微波爐 900w，20-30秒、烤箱預熱後130-150度，3-5分鐘、電鍋底部放一張濕紙巾，自動跳起即可。
但其實，最好吃的加熱方式就是店家剛出爐時的肉桂捲狀態，所以 Angela 我是當天現買當天吃完，以上店家建議的加熱方式就沒試過，也不知道冷藏後加熱的口感如何? 有經驗的朋友可以留言分享讓我知道~