每年都會來紫南宮拜拜順便到附近走走,鄰近的小黃山是散步拍照的景點,午餐想找家竹山隨處可見的甕缸雞餐廳吃飯,福伯黃金雞人潮多,旁邊的鄉村甕缸雞看評論也不錯。最後選擇竹山鄉村甕缸雞吃飯,下面帶大家來看看鄉村甕缸雞好吃與否 ?!
竹山往紫南宮的省道沿線高達 10 幾家的甕缸雞,甕缸雞儼然成為竹山的特色美食。這麼多家甕缸雞餐廳,到底哪一家好吃? 最受歡迎的福伯黃金雞每到假日都是排隊等候的人潮,但我們沒有去那家,反而選擇旁邊的鄉村甕缸雞餐廳吃飯。
鄉村甕缸雞
鄉村甕缸雞的用餐環境算是簡單明亮乾淨型的,店內座位數也不少,停車場就在餐廳旁,停車方便。
鄉村甕缸雞店內菜單有單點,也有適合10人的合菜。當天跟家人到紫南宮拜拜,選擇了合菜,再加單點。
合菜菜色
2380 元的合菜滿經濟優惠的,有八菜一湯,店內招牌甕缸雞、筍香紋豬腳與脆皮南瓜酥都有。
地瓜飯,竹山生產地瓜,店家也將地瓜納入菜色,地瓜飯就是個代表。
筍香紋豬腳,竹山是竹子的故鄉,竹筍當然也是這裡的名產。這道滷豬腳加入鮮筍,味道甘甜,豬腳肉彈不會爛,竹筍鮮嫩清甜不錯吃。
黑椒燴牛柳,這道熱炒菜黑胡椒與奶油香氣都有,肉嫩味道好下飯。
脆皮招牌雞,甕缸雞店家會先問要切好吃上桌,還是要自己手拔。雖然手扒雞味道比較好吃,但懶得扒雞,我們還是選擇切好上桌。鄉村的甕缸雞表現也好吃,雞皮是脆皮的不油膩,趁熱吃還沒軟化最好食。雞肉軟嫩鹹香有入味,同時保有多汁,其實這裡的甕缸雞真的好吃。
清蒸魚,魚肉不會太柴,清蒸魚不錯。
醬筍山豬肉,這道料理比較一般。
藥膳紹興蝦,蝦子有紹興香味,肉質有彈性緊實好吃。
油淋時蔬,當天是高麗菜,表現一般。
脆皮南瓜酥,外層是酥脆芋頭絲,內餡是綿細微甜的南瓜泥,還不錯的一道小點。
百菇鮮筍湯,湯頭清甜,鮮筍爽口。
另外單點的客家小炒,味道還可以,醬燒火侯稍微弱了些。
麵線也是單點的品項。
整體來說,鄉村甕缸雞是脆皮多汁的嫩烤雞,甕缸雞好吃。店內其他菜色表現也中規中矩,店家為了翻桌率,點好餐後,沒 10 分鐘菜色就完全上齊了。雖然上菜節奏有點快,但是也不會趕人,用餐環境也可以,是家可以再訪的竹山甕缸雞餐廳。
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鄉村甕缸雞紫南宮店
地址:南投縣竹山鎮集山路一段1837號
電話:04 – 9262 2399
營業時間:09:30-19:00 (假日到19:30)
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