▪ 石碇景點 – 石碇麥芽糖✧竹柏苑麥芽膏古早味柴燒手作/石碇老街美食名產

好久沒有來石碇旅遊了,趁著假日的好天氣到石碇老街旁的淡蘭古道走走。
沿著石碇溪的淡蘭古道平坦好走,走完步道一定要來石碇老街逛逛吃吃美食。
石碇老街不大,著名的美食就是王家豆腐、福寶餐廳、一粒粽、高媽媽黃金蛋、阿嬤麻糬、陳記豆腐冰淇淋…等。

走完淡蘭步道,吃完石碇老街美食後,離開前還可以順路買個有名的石碇麥芽糖~竹柏苑麥芽膏。
竹柏苑位置就在石碇老街不遠處的半山腰上,以前有看過電視節目介紹,但是一直不知道它就位在石碇。
這次剛好車子停在附近,看到麥芽膏的招牌,上網一查才知原來節目中的柴燒麥芽糖就在這裡。
既然來到了石碇,當然要去看看純手工的麥芽糖,順便買麥芽糖餅當伴手禮囉~

從石碇老街開上來竹柏苑約650公尺,其中有一段滿陡的山路,還好我直接開車上來不是走上來~
竹柏苑外面路邊有專屬的顧客停車場,滿方便停車的。

 
這是竹柏苑的門口,門外有許多木頭準備柴燒麥芽糖用的。竹柏苑沒有華麗的裝飾看起來就是一般的住家樣。

門口有許多陶缸

 
走進屋內映入眼簾的就是五大鍋的古早柴燒爐灶,這就是手工熬煮10多小時麥芽膏的地方。

牆上有簡單的麥芽膏製作流程介紹

來這裡的遊客都可以試吃各種口味的麥芽膏,店家女主人會仔細地介紹各口味的麥芽膏。
除了麥芽膏,還有用麥芽膏製作的黑豆醬油、季節限定果醋、醬菜等都可以試吃喔!

原味麥芽膏在陽光的照射下更顯得金黃透亮,吃麥芽糖最怕會黏牙了,還好這裡的麥芽膏不黏牙~

除了原味麥芽糖外,店家還開發多種口味的麥芽膏,有加味麥芽膏、竹薑麥芽膏、薑黃麥芽膏等。
加味的麥芽膏比較軟,拍照過程中都快滴下來了。這裡的加味麥芽膏也都滿好吃滴~

黑糖麥芽餅免費試吃,好吃完全不黏牙~

除了常見的黑糖麥芽餅外,這裡還有蘇打麥芽餅喔~
一般蔥蘇打餅都是夾牛糖,沒想到夾麥芽糖也很好吃完全無違和感。

 
試吃完麥芽膏,有喜歡的產品就直接買。

我買了一盒黑糖麥芽餅100元+原味麥芽膏250元。麥芽餅只能放1個月,所以不敢買太多。
整體來說,石碇麥芽糖-竹柏苑麥芽膏的產品都很實在,很適合當伴手禮~
[旅遊日期:2017年1月初]

石碇竹柏苑麥芽膏
新北市石碇區潭邊村石崁35-2號
02 – 2663 2307

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  1. 這次要去補貨竹薑麥芽,結果是季節限定,都賣光了。產品很實在,麥芽有蜜地瓜味道,重點還真的是不黏牙。
    版主回覆:(05/31/2017 01:07:04 AM)
    竹柏苑麥芽膏真的很不錯!!

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