焗烤花椰菜

現在是花椰菜的產季

便宜又好吃的花椰菜 除了清炒煮湯以外

來個西式大變身 焗烤花椰菜!!

首先 準備的材料很簡單

花椰菜一定要有的~ 焗烤專用乳酪絲 黑胡椒 義式香料&起司粉

還有調製花椰菜的白醬 這部分我是用奶油蘑菇濃湯來取代

做法很簡單

1.       起一鍋水加鹽 水滾後放入花椰菜燙熟

2.       將獨享杯的奶油蘑菇濃湯先沖泡好備用 (稍微泡濃一些)

3.  花椰菜燙熟後 拌入奶油蘑菇濃湯中

4.    再加入些許黑胡椒、義式香料、起司粉拌勻

5.       最後舖上滿滿的焗烤起司   入烤箱200度烤約15分鐘即可!!

焗烤花椰菜完成品~

乳酪絲好像應該要再舖多點    這樣 烤起來才會更漂亮