維也納肋排 Ribs of Vienna 號稱有一公尺長的肋排 是深受遊客推薦必吃的維也納美食
旅行維也納期間 我把三家廣受推薦的維也納肋排 都品嘗過一遍
下面就來看看 這三家維也納肋排美食的特色分別是什麼？
維也納必吃美食肋排推薦
首先 我的第一家維也納肋排體驗店 就是這家當地人極推薦的 Salm Brau
Salm Brau 店家位置就在貝維雷德下宮旁邊
下午三點鐘左右 餐廳內還是滿滿的人潮噢～
也還好是這個時間點 所以沒有預約的我們 很幸運的不用等候 就有位子了
Salm Brau
Salm Brau 的戶外座位區
我們四人點了一份雙拼 有豬腳跟維也納肋排
餐點送上來時 店家很豪氣的直接將刀子插在肉上面
這盤雙拼端上來時 我們四人嚇到了 因為份量好多啊～～～ 這應該可以6個人吃的
可惜我們用餐的這天 另2位朋友還沒到維也納！
看看這肋排 據說有一公尺長 底下還有炸薯條 光看到我就快飽了 哈…
來說說這肋排 Salm Brau 的肋排外表有塗上一層甜醬（應該是蜂蜜吧 味道微甜）
肋排肉質吃起來很軟 不會烤的太乾柴 味道也有入味 好吃！！
Ribs 一份 € 14.08 (旅遊日期：2013年6月29日)
另一面的豬腳 這豬腳應該算是用炸的 外皮很酥脆 肉質也不會太柴
沾上店家準備的醬汁 也不錯吃 可惜我們四人胃太小 吃多了反而有點膩
最後我們果真吃不完 豬腳打包一部分走 
附帶一提 豬腳的配菜醃的綠色辣椒 不會辣 搭配豬腳吃 剛剛好可以解膩～
豬腳一份 € 20.
吃肋排或豬腳 一定要搭配啤酒喝啊
Salm Brau 室內還有很大的釀造啤酒展示區 店家自己釀造的啤酒 好喝！
尤其推薦 Radler 這口味的啤酒 喝起來微甜 有點像是檸檬口味的啤酒
適合女生們喝 我在維也納期間都是喝 Radler Beer 真的好喝！
這樣一杯 Radler beer 在 Salm Brau 0.3L €3.2
Salm Brau 地址：Rennweg 8 , Vienna 1030, Austria
靠近 Belvedere Palace （貝維雷德下宮側門附近）
Strandcafe
第二家品嘗的是 河邊的維也納肋排 Strandcafe
這家維也納肋排 也是很多觀光客的最愛～
Strandcafe 位在維也納多瑙河邊
這是大門的入口處 大門附近的空地可以停車
但是車位不是很好找 尤其是用餐時間！
Strandcafe 用餐區域很大 這是最熱門的河邊用餐區域
看看這人潮 就知道坐這裡是需要提前訂位的
我們沒有訂位當然不可能坐河邊 也還好室內用餐區還有位子 不用候位真是lucky !
菜單 我們很簡單的只點了2份肋排 一份烤雞翅 沙拉與啤酒
服務生還很驚訝我們 6人 只點2份肋排夠嗎？
因為所有來此用餐的人幾乎一人一份肋排（一份ㄧ公尺長的肋排）
我們怕吃不完也不想吃太多肉 想說嚐個味道就好 所以就只點2份肋排～
Mixed Salad € 2.7
烤雞翅 Spicy grilled chicken wings € 7.1 這碳烤辣雞翅還不錯吃耶
雖然表面有點焦 但是雞翅微辣有入味 推薦！
Spicy Spareribs grilled 炭烤豬肋排 € 14.5 （用餐日期：2013年7月11日）
Strandcafe 的肋排 主要是走原味炭烤路線 簡單地用炭烤烤熟後
沒有過多的調味料 呈現出來的是豬肋排的炭烤本味 肉質一樣不會過柴 好吃！
肋排配菜是薯片 不是厚實的薯條～
肋排的最佳拍檔 就是Beer
奧地利瓶裝啤酒 我最中意的就是薩爾斯堡產的 Stiegl 這個牌子的 Radler 口味啤酒！
真的很推薦喔 一喝就會愛上 
Strandcafe 地址：Florian-Berndl-Gasse 20 1220 Wien
Ribs of Vienna
最後一家是 Ribs of Vienna 台灣網友很多都推薦這家
它的位置很好找 也很容易到達 就在最熱鬧的聖史蒂芬廣場附近
Ribs of Vienna 位在 Weihburggasse 這條街上
門口會有醒目的橘色招牌 看到這個招牌從入口處走下樓梯就是了
Ribs of Vienna 的特色就是他是位在地下室
餐廳的陳設就像是酒窖一樣
約莫下2層樓梯後 就可以看到餐廳了～
我們在這裡點了以下餐點 這是炸蘑菇 搭配醬汁味道還不錯吃～
Cesar ́s Salad € 11.6 上面的牛排切片還不錯吃 軟嫩適中
炸豬排 配菜有滿滿的炸薯條
豬排味道還可以 沒有很特別～
岩燒牛排 Beefsteak served on a hot lava stone € 25
牛排吃起來還不錯 吃的到牛排的原味 配菜也很多樣性 表現得中規中矩的～
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Ribs of Vienna € 14.8 有一公尺長的豬肋排
吃起來外層類似烤肉醬的味道較重 可惜的是肋排沒有入味
兩者味道是分開 肉質的話也比較沒有一咬即開的口感 似乎烤的火侯不夠
咬下去都還會有殘餘的肉連在肋骨上 不像上面兩家 一咬下肉與骨頭就分開了～
個人覺得 Ribs of Vienna 比較觀光取向 店內有一半幾乎都是華人
Ribs of Vienna 地址：Weihburggasse 22, 1010 Wien （聖方濟教堂 Franziskanerkirche 斜對面）
綜合以上的維也納肋排 Ribs 評比 : (純屬個人觀點)
美味度：Salm Brau > Strandcafe > Ribs of Vienna
交通便利性： Ribs of Vienna > Salm Brau > Strandcafe
價格： Ribs of Vienna > Strandcafe > Salm Brau
服務態度： 三家都很 NICE
我個人最推薦的是 Salm Brau 便宜又好吃 