台北新北美食 2017-03-24

▪板橋美食-板橋林家花園美食♢花園廚房 / 咖啡 / 下午茶 / 牛排 / 簡餐

板橋林家花園又稱為林本源園邸，是台灣僅存最完整的園林建築，屬於國定古蹟文物，平常或是假日都很適合來此踏青並認識台灣林園建築文化。
花園廚房位在林家花園對面，走訪完林本源園邸後，這裡是個很好休憩吃飯或是聚餐的地方。
花園廚房餐廳有提供CP 值高的簡餐，也有美味的牛排可以選擇，當然下午茶餐點這裡也有喔~

位在林家花園對面的花園廚房，餐廳店面屬於小巧精緻型的風格。

我們是晚上來這裡用餐的，店內的座位以6人桌為主，很適合家人朋友一起吃飯聚會。

花園廚房提供的餐點有超值的簡餐或是義大利麵，想要吃好一點的這裡也有牛排可以選擇。
老闆有特別介紹店內的牛排都是原肉牛排，沒有加工醃製，是值得品嘗的牛排。除了餐點外，店內還有提供下午茶的服務喔~

店內採自助式的服務，茶水、調味料自取。

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我們當天點了一份簡餐與一份美國肋眼沙朗牛排。這裡點餐一律都會附例湯，還有飲料(美式咖啡、綠茶、紅茶擇一)。
點牛排則有多加餐包，餐包外觀看起來滿普通的，一口咬開後發現… 原來裡面有奶油蒜香醬，咬開後是淡雅的香蒜味道，麵包體滿軟嫩的還不錯吃~

當天提供的湯是玉米濃湯，這個玉米濃湯有滿滿的蛋花，每一匙都吃的到滿口的玉米，老闆給料給的很大器啊~~
這玉米濃湯我滿喜歡的，除了是真材實料外，口味濃淡適中而且是勾薄芡，真的好吃!

當天的簡餐 – 泰式椰香咖哩雞，不要看他平凡無奇的樣子，吃下第一口後你會一口接一口的吃~ 哈哈哈
這個椰香咖哩雞椰奶的香氣很濃厚，咖哩的辣度夠辣，剛剛好很開胃，而且雞肉軟嫩一點也不柴，這三種元素搭配起來就是這麼的下飯好食!!
花園廚房的餐點都是每天新鮮現做的~

美國肋眼莎朗牛排，12盎司的份量吃起來剛剛好很滿足。
好吃的牛排是不需要淋醬的，只要簡單的鹽就可以提味了~

店家有提供研磨黑胡椒與玫瑰鹽，這個玫瑰鹽撒上一些在牛排上，更可以提升牛排的鮮甜味~

花園廚房的肋眼莎朗牛排雖然單價比其他餐點高，但是是原肉的牛排，一分錢一分貨~
我們點5分熟的熟度，牛排的肉質很實在，吃的到牛肉的鮮甜味，老闆煎的熟度掌握的剛好不會太柴，牛排依舊保有濕潤度。
其實我吃了好幾口沒加任何調味料的牛排都滿適口的，偶而沾附一些玫瑰鹽則牛排的味道又更鮮甜一些。真的不錯吃!!
另外，牛排附餐的地瓜與四季豆，食材也都有新鮮有味~

點餐就會附的飲料，我點熱紅茶滿大一杯的~

餐後還點了甜點做完美的END~ XD
白木耳雪蓮子湯，點餐時沒有仔細看以為是白木耳蓮子湯，吃時發現這蓮子怎麼口感不一樣，是軟脆兼具的口感。
問了店家後才發現，原來這是雪蓮子啦~~ 就是俗稱的鷹嘴豆，人家菜單明明就是寫白木耳雪蓮子湯~ (眼睛太大了，哈哈 XD)
這甜湯冰冰涼涼的，還可以吃到白木耳的膠質，甜度也剛好，滿適合天熱消暑養顏美容喝~

紫米西米露，店家的紫米西米露很濃稠好食，甜度一樣掌握的很好，貌似粥狀的紫米西米露還加了些椰奶味道更是豐富!! 好吃~

除了甜湯之外，這裡也有提供手作蛋糕，而且是老闆娘自己做的，老闆說自己作的吃起來比較安心!!

櫃檯上還有看到手工牛札糖，我有試吃一塊，味道不會太甜、口感軟硬適中，也挺好吃的~

整體來說，個人覺得花園廚房的餐點都有一定的水準，食材新鮮口味也都很不錯~
餐點的選擇也不少，有平價的簡餐、義大利麵，還有美味的牛排可以選擇。店家不定時會推出優惠活動，目前是點肋眼莎朗牛排送手作蛋糕一份喔!!
旅遊板橋林家花園要找板橋美食，可以來花園廚房品嘗看看~ ( 已歇業 )
可以參考新鮮手作之沛果鮮食煮意義式餐廳.推薦豪氣墨魚麵
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