一開幕就造成轟動難訂位的透明空氣終於來造訪了,有著日系庭園的美景與日系建築的特色,透明空氣自然清新的景致依舊吸引人。同樣採預約制訂位,現在比較好預約。趁著有黃金稻浪的美景,來透明空氣感受一下日系田園景觀與美食。
透明空氣景觀
透明空氣隱身在彰化員林的田野間,周遭環境清幽靜謐。若非日系建築與庭園景觀的唯美照片在社群上廣傳,一般人是不容易發現這裡的。
從員集路轉進小巷中,外地人開車來這,9 成都是要到訪透明空氣的。車子需要停在玄懿宮的停車場,再步行進入藏身在田野中的咖啡廳。
11 月中來訪,正是金黃的稻田季節,再晚些時候稻穗就要秋收了。很幸運來訪當時,可以拍到這片金黃色稻田的美景。就是這幅畫面,自然靜美的氣息讓人喜歡。
店家把庭院打理的很好,綠草地、油柑樹加上日式房子的建築設計,這是多少都市人嚮往的田園生活環境。
透明空氣室內
沿著石頭小徑來到店家大門,入內要脫鞋,完全復刻日式房子的特色。從外到內,整個日系氛圍滿載。
一進室內是挑高寬敞舒適的空間,室內陳設充滿著禪意,每個角落都很迷人。
預約訂位後,座位由店家安排。前方是桌椅座位區,後方則是更有日式風格的塌塌米座位區。
塌塌米區的景觀最美,坐在這裡吃下午茶看田園風景很療癒。
拉開推門可以到屋外的長廊拍拍照,秋冬的暖陽照來格外溫暖。
店內營造的氣氛充滿著禪風的靜謐氣息,也因為是採預約制,人流控制的好,讓有訂位的人都能享受這靜美的空間。
透明空氣訂位
想要來透明空氣要記得先預約訂位,現場無開放候位 ! 2024 年新規定:店家開放 30 天前的訂位,每天午夜 12 點開放預約。訂位時間保留 30 分鐘,用餐時間以訂位時間起算 2 小時。
單組訂位最多 8 人,座位依現場狀況安排。訂位完成後要先完成線上點餐才會保留座位,點好餐後就要先完成付款,若取消訂位無法退款。所以訂位前請先確認自己的行程!
➡ 透明空氣線上訂位
透明空氣菜單
以上透明空氣菜單已不適用提供的餐食有 5 種,都是屬於日式的餐點口味。飲品選擇品項多樣,也有特色甜點。菜單如上圖。2024 年透明空氣菜單已改成套餐形式,每人低消一份套餐,成人套餐 880 元。套餐包含前菜、主餐、甜點與飲品。
透明空氣美食
比目魚西京燒
朋友點的比目魚西京燒,他說:味道淡雅。
野菜豆乳鍋
我點的野菜豆乳鍋,以豆漿為湯底,配料有豐富的新鮮蔬菜,鍋裡面還有軟綿的豆皮。吃起來口味是屬於清新淡雅型的,盤內附有 2 種沾醬,辣醬真的辛辣度十足,沾豆皮很可以。
定食式的餐點配置,搭配紫米飯與一旁的日系小菜,有種身在日本吃美食的感覺。
牛肉關東煮
食材直接燉煮的牛肉關東煮,牛肉軟嫩,關東煮湯頭也是偏清淡,但是沾辣醬可以增加味蕾的豐富度。
空氣千層甜點
飯後點了一個招牌甜點,空氣千層。這裡的空氣千層內夾的水果依季節而定,秋收季節是橘子。很少吃到橘子風味的甜點,除了感覺新鮮,味道也真的美味。香甜酥的拿破崙派皮,中間夾的奶霜甜而不膩,再搭配酸甜新鮮橘子與海綿蛋糕,口感層次豐富,好食。空氣千層真的可以推薦給喜歡甜點的人。
咖啡飲品
手沖咖啡、氣泡飲、紅茶拿鐵等,這裡的飲料表現都可圈可點。
透明空氣評論
整體來說,透明空氣的用餐環境自然恬適,景觀唯美室內空間營造的很美好。餐食部分也都有一定的質量,雖然價格稍高了點。喜歡享受美食與靜美空間的朋友,透明空氣滿推薦的。
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透明空氣
地址:彰化縣員林市員集路二段 277 巷 193 之 35 號
營業時間:11:00-17:00
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