新店安坑要進達觀社區這邊，也就是在布佬廚房的旁邊，隱藏著一家紅磚老宅咖啡廳。靜謐的小天地，也因為安坑輕軌交通的便利，波波咖啡廳更被許多人挖掘。假日來山上品咖啡吃美味甜點，波波咖啡的質量不錯環境也充滿著靜美的文青氣氛，店內寵物友善很舒適。
波波咖啡交通
以前曾經住在新店達觀社區，對於要前往波波咖啡的交通很熟悉。自行開車上山是最方便，車子路邊有停車格可以停車。若是搭大眾運輸，可以搭安坑輕軌到耕莘安康院區下車，再步行約 13 分鐘，或是在耕莘安康院區站轉搭 839、安坑一線公車到布佬廚房下車即抵達。
波波咖啡訂位
波波咖啡有沒有訂位服務? 因為位在新店半山腰上，波波咖啡採現場候位制，沒有預先訂位服務。店內用餐時間限制 90 分鐘，低消每人一杯飲品。波波咖啡也是寵物友善咖啡廳，用餐有些小規定可以看上面說明。
波波老宅咖啡
一靠近波波咖啡就被這自然的植栽與店內陳設給吸引。紅磚老牆上掛著綠意盎然的植物，這角落佈置得很好拍照。
彷彿進到別人家的小花園，這就是波波咖啡給人的清新自然印象。
來到這裡，記得要先到櫃台詢問工作人員座位，這裡採現場登記候位制，有戶外座位與室內座位。秋冬暖陽的好天氣，當然是坐戶外區比較貼近自然森林的秘境氛圍。
在櫃檯旁的紅磚牆與鹿角蕨植物這一角落是波波咖啡最靜謐的座位，有被森林植物包圍的感覺，不過偶而會有幾隻昆蟲飛過，介意的人要考慮一下。
室內座位區就沒有景觀，所以大部分的人首選還是戶外區座位。
波波咖啡菜單
波波咖啡菜單當然是以咖啡為主，手沖咖啡質量不錯。店內也有非咖啡的茶飲品可以選擇。有提供手作甜點還有鹹派可以品嘗。
咖啡甜點表現
當天點了一杯波波淺焙手沖咖啡，咖啡味道溫潤順口，帶點淡花香。另一杯選伯爵鮮奶茶，茶香與鮮奶融合的剛剛好，喜歡無糖的鮮奶茶喝來滑順。
甜點有三種，選了帶些大人味的提拉米蘇。手指餅乾濕潤的帶些酒香，提拉米蘇的主角馬茲卡彭起士柔滑綿細好吃，搭配手沖咖啡很完美。
波波咖啡評論
整體來說，波波咖啡的咖啡與甜點質量都不錯，價格在這時代算是親民的價位。店內空間以大自然為題，陳設自然簡單不做作，加上紅磚老屋的建築，整個氛圍充滿著自然靜謐，有種歲月靜美的氣息。
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波波咖啡 Bo Coffee Roaster（波豆商行）
地址:新北市新店區車子路 139 號
營業時間: 11:00-17:30(周一公休)
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