東區日式下午茶-招牌舒芙蕾鬆餅別錯過 Bubble cafe

東區日式下午茶

這次又來台北東區吃美味的下午茶,鄰近捷運忠孝敦化站的巷弄內,藏身一家低調的美食餐廳。Bubble Cafe 是餐酒館也是咖啡廳,店內的招牌日式下午茶,白白嫩嫩的舒芙蕾鬆餅是女性朋友不可錯過的美味。店內用餐時間不限時,更是姊妹滔聚餐聊是非的好選擇之一。

Bubble Cafe 餐廳內的環境舒適有氣氛,座位間的間距足夠不怕被打擾。

東區餐酒館  

靠窗處還有一個白天可以享受陽光品嘗美味下午茶,晚上可以享受微醺慵懶的沙發座位區。

東區餐酒館

Angela 最喜歡這位置,跟三五好友坐在沙發上品咖啡或小酌香檳是一種舒壓的享受。特別的是,這位置還可以看到 Bubble Cafe 門口的可愛粉紅犀牛造型。

Bubble Cafe 的餐點都是現點現做,當天是美女主廚為我們準備日式下午茶。

東區日式下午茶 東區下午茶

店內的兩種餅乾泡芙當天我們都有點來品嘗,一個是檸檬口味一個是香草口味的餅乾泡芙。

東區下午茶

這裡的餅乾泡芙口感跟一般我們常吃的泡芙口感不一樣,Bubble Cafe 的泡芙皮是酥脆的口感,真如其名一咬下去就是脆脆微硬感,泡芙內的卡士達醬,檸檬口味的酸度比甜度高,微微的酸味可以解膩 (是說泡芙本身也不會膩啦)。香草口味就真的很香草,濃、香、甜而不膩的香草泡芙 Angela 我很喜歡 (笑)。

東區下午茶

沙巴雍燉水果,Sabayon 沙巴雍是一種義大利甜醬,用蛋黃、糖、甜酒 (Marsala酒) 調製而成,味道貌似清稀版的卡士達醬。Bubble Cafe 的沙巴雍燉水果味道很剛好,沙巴雍的甜搭配水果的酸,味道中和的剛剛好,這道甜點我跟同行友人都很喜歡,值得推薦。

田園蔬食鹹派,派皮是層層的酥皮推疊而成,口感是軟中帶酥。上面鋪好撲滿的蔬果與香濃的起司,每咬一口都可以吃到蔬果的清甜與起司的軟滑,口感層次豐富,這個鹹派也滿好食的。

東區日式下午茶 東區日式下午茶

舒芙蕾鬆餅是店家的招牌菜,看看這白白膨膨的提拉米蘇鬆餅,光是視覺享受就讓我一直吞口水,趕緊拍完照品嘗一下傳說中的美味。Angela 本身就很喜歡舒芙蕾,Bubble Cafe 的舒芙蕾鬆餅承襲了日本血統,吃下一口後不會馬上化掉,可以在口中充分感受到鬆餅是綿密中帶有濕潤鬆的微空氣口感。

東區日式下午茶

沒想到鹹口味的鮪魚起司沙拉鬆餅也如此的味美,鮪魚沙拉與起司雙方的醬料融合得很完美,滑順的鮪魚沙拉帶有起司的香味,再搭配玉米粒的鮮甜與脆感,一整個吃來很合搭。

東區日式下午茶

炸物拼盤,這個拼盤最特別口味也最鮮明的就是黑魯魯的黑讚炸雞。店家將墨魚汁加入炸雞的麵衣中,日式口感的膨酥炸雞外皮,裡面的雞肉依舊軟嫩多汁,一入口就讓 Angela 很喜歡。加上一旁的BBQ醬汁,這個炸物拼盤口味很有水平。

德國有機舒壓花草茶與貴族水果茶,這裡的花草茶與水果茶都是淡雅的清香風味,很適合搭配日式下午茶。

忠孝敦化下午茶

橙香巧克力歐蕾,巧克力風味很濃醇香,加上柳橙片味道多了一股微酸甜的橙香,滿特別的。

忠孝敦化餐酒館 忠孝敦化下午茶

用餐當時店家有優惠活動,點鬆餅就送香檳,托這個優惠的福利讓我小飲了一下香檳。話說,這支香檳喝來滿順口的,是女生會喜歡的味道 (Angela 我跟朋友都很喜歡這味 XDD)。
[ 開車不喝酒、喝酒不開車 ;未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 ]

整體來說,Bubble Cafe 的餐點味道都很不錯,尤其是舒芙蕾鬆餅一整個很對我的胃,喜歡舒芙蕾的朋友滿推薦來品嘗Bubble Cafe 的鬆餅。店家除了下午茶餐點外,還有餐酒的料理。Angela 這次是跟朋友來 Bubble Cafe 吃下午茶,下次有機會也要來嘗嘗這裡的餐酒美食。

Bubble Cafe菜單

忠孝敦化下午茶 忠孝敦化下午茶

最後附上 Bubble Cafe 的菜單給大家參考,店裡每人低消 300元,用餐無限時,菜單內的餐點全天候供應。白天想要小酌一下也可以噢~
[ 邀約體驗:2018 年 4 月]

Bubble Cafe
台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號
02 – 2772 8833
OPEN: 14:00-22:00 (周一公休)

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