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朝露麵 邂麵囉.馬祖東引島美味的牛肉麵料理怎能錯過!

東引美食朝露麵

因疫情不提供內用,只剩朝露麵,邂麵囉可以內用。結果在東引期間,2 餐都吃朝露麵,店內美食幾乎吃過一輪,正好可以好好分享。朝露麵消費方式,朝露麵沒有提供訂位,要現場候位,會告知號碼,等待時間基本上不會太久。午餐時段人潮較多,避開尖峰時間,座位翻桌速度滿快的。

朝露麵菜單料理

東引朝露麵菜單

店內招牌是東引高粱牛肉麵,但其他的滷肉飯、水餃也不錯吃。朝露麵菜單上的價格,有更新調漲一些,基本上是可以接受的價位。

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高粱酒牛肉麵

東引美食朝露麵陳高牛肉麵

牛肉麵有分麻辣或清燉湯頭,2 種風味各不同,重口味者可以選紅燒麻辣,Angela 我個人則偏愛清燉湯頭,比較甘醇鮮甜。

東引美食朝露麵 東引美食朝露麵陳高牛肉麵

麻辣湯頭不會太辣,湯喝起來有洋蔥的清甜味,也是不錯的。這裡的牛肉麵有加東引高粱,酒味不會過重,增加了味蕾的豐富度。

牛肉牛筋肉質都有軟嫩,牛肉麵的種類可依個人喜愛選擇。牛肉湯的配菜給的也多,這碗牛肉料理真的很超值。

滷肉飯牛肉湯

東引美食朝露麵滷肉飯大碗好吃

比較特別的是,想吃飯配牛肉湯者也沒問題,店家的菜單可以看到麵或飯的選項。選米飯者,餐點就是一大碗公的牛肉湯外加一碗滷肉飯,重點是馬祖人不怕人吃,這滷肉飯份量十足,女生我吃不完超飽的。

朝露麵的滷肉飯,色香味都俱全,醬汁帶點甘醇味,好吃!

紅糟餛飩

加了紅糟的餛飩,風味微酸甘,餛飩皮較軟爛,這道料理表現我覺得一般。

水餃

水餃皮不會軟爛有彈,內餡飽滿,這裡的水餃也好吃。

其他小菜

東引美食朝露麵小菜

滷味拼盤、臭豆腐、燙青菜表現中規中矩。

炸中捲,外酥內軟彈,是古早味的炸物香氣,好吃。

炸紅燒肉,外酥內軟不會油膩,好食。

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朝露麵 邂麵囉
地址: 連江縣東引鄉 87 號
電話: 0930-495 111
營業時間: 11:00-14:00 ;17:00-20:00

東引美食餐廳無菜單泰利食堂

小貼士:東引其他美食泰利食堂、國利豆花也滿推薦的。泰利食堂造訪當時都被團客預約了,無緣吃到。

Klook.com

東引國利豆花

國利豆花疫情期間只能外帶,吃完朝露麵順便外帶回民宿吃,很剛好!

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