那天出遊礁溪，吃完塭底烤魚後，朋友說要來杯咖啡甜點當行程的 ending。找到三草二木咖啡廳位在礁溪交流道附近，而且營業時間有到晚上 7 點。三草二木咖啡隱身在鐵路旁，外觀像是別人家裡的氛圍，初次到訪有點讓人感到驚喜。
礁溪老屋改造咖啡
礁溪咖啡廳三草二木是舊住家改造的，外面斑駁的牌樓對於初次到訪的 Angela來說，有點像是闖入民宅的感覺。
三草二木的庭院不小，車子停車沒有問題。改造舊房子為咖啡廳，三草二木也帶有些許微微的復古文青風。
當天到訪時已接近打烊時間，沒想到下午6點店內依然滿座。店內陳設走的是居家風，座位區分布在以前的房間或客廳位置，也因此有間接的隔間感。
三草二木cafe菜單很簡單，就是手沖咖啡與手作甜點。當天抵達時已晚，所以甜點只剩 3 種，飲品有些也賣完了，沒想到三草二木這麼受歡迎 (也許是假日因素也有關)。店內低消每人200元，沒有特別限制時間。
手沖伊索比亞咖啡一壺雖然不便宜，但是風味真的不錯，咖啡帶有果香味，尾韻溫潤喝起來很順口。
金桔茶，酸甜味道稍微偏酸。
當天甜點只剩布朗尼、檸檬塔與蘋果派。布朗尼的巧克力味道厚實，吃來綿細，唯一可惜不是爆漿款的布朗尼。
檸檬塔雖然外表很平淡，但吃起來味道足夠。酥皮有奶香味，檸檬餡軟滑實在，酸甜度剛好，不是那種很偏酸到咬喉的味道。
蘋果派一上桌還以為點了喜餅，外表真的太像中式喜餅的樣子。切開分食，派皮酥酥的有點像金牛角的奶油香味，層層堆疊的酥皮口感好。內餡的蘋果果片微酸甜，軟而不爛。沒想到這不起眼的蘋果派，吃起來還會讓人回味。
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整體來說，三草二木cafe的咖啡與甜點表現都不錯，每日手作的甜點吃的到食材本身的原味，真材實料不過度加工。單品咖啡的味道也值得品味，雖然乍看價格會有點嚇到，但是以份量去計算後，貌似也可以接受 XDD。
三草二木cafe
地址: 宜蘭縣礁溪鄉白雲二路1號
電話: 03-988 0818
營業時間: 10:30-19:00 (周二公休)
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