基隆在地人推薦的隱藏版甜點店!鄰近正濱漁港的寂人甜食咖啡館,有著老宅咖啡甜點的特色,招牌水果戚風蛋糕一定不能錯過。寂人甜食沒有訂位服務,一律現場候位,內用有些原則請先看完,接受了再來吃美味甜點。
老宅咖啡寂人甜食
那天在定置漁場三代目正濱漁港店吃完拉麵後,接著找了一家基隆在地高人氣隱藏版甜點店,寂人甜食。坐落在老宅公寓的三樓,如果不是事先知道這家店,現場要找也真是不容易。你看看! 寂人甜食就藏身在這近似荒廢的老宅公寓裡面。門口的招牌小巧,不是很顯眼。
直上樓梯在 2 樓門口,更可以確定上面正是寂人甜食店家,門口有寫上內用注意事項,若無法配合就不勉強入內。
推開門走上三樓的空間,室內陳設是 Angela 我喜歡的老宅(老屋)風格。洗石子的地板,散發出懷舊的氣息,簡單的植栽與桌椅陳設,讓這老公寓有著新生的活耀度。
室內座位不多,入店後需要由店家安排座位,當日是平日來訪,內用人不多,有 2 人座的位子都可以選擇,很有彈性。
舊家具簡單的陳設就很有文青感,室內氣氛很靜謐,沒有過多的吵雜聲,適合午後來一份甜點與咖啡再佐一本書,文青氣息滿載。
入口處的一面窗還可以看到海景,可以走出去陽台拍照。這個方向正好可以看到正濱漁港的停車場與港口廣場的風景。
寂人甜食內用原則
寂人甜食內用原則,每人低消一杯飲料或是二份甜點,喜歡吃甜點的就可以點 2 種不同風味的甜食,吃好吃滿 XDD。
用餐時間限制 90 分鐘!
寂人甜食菜單
寂人甜食菜單主要以飲品為主,當日提供的甜點項目寫在櫃檯的小板上。
寂人甜食蛋糕
寂人甜食很受推薦的蛋糕有戚風系列,Angela 造訪當天有提供 2 種口味的戚風,選擇了綠葡萄戚風蛋糕品嘗。
綠葡萄戚風蛋糕
綠葡萄戚風還有淋上特製焦糖海鹽醬,鹹甜滋味增添不少風味。這裡的戚風蛋糕果真如評價說的,職人甜點好食。戚風蛋糕體綿細中又帶有空氣感,奶油吃多也不會膩口,中間的水果都是當季產的,如果想吃芒果戚風蛋糕要在 7 月底前來。
很喜歡寂人甜食的水果戚風蛋糕,不甜膩口感層次豐富好吃。對 Angela 我來說,一次吃兩種不同風味的戚風蛋糕也可以耶,真的好吃讓人意猶未盡。
寂人甜食飲品
這是一家以甜點為主角的咖啡廳,當天沒有點咖啡,點了一杯煎茶與氣泡飲。煎茶表現普通,氣泡飲還不錯喝,味道有層次。
寂人甜食評價
整體來說,喜歡吃蛋糕甜點的朋友,隱藏在基隆正濱漁港老公寓三樓的寂人甜食很推薦。水果戚風蛋糕系列甜而不膩好吃,內用環境有著簡樸的文青風,也有一面窗可以欣賞海景,很可以悠閒。
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寂人甜食(營業時間請看臉書)
地址: 基隆市中正區中正路 505 號 3 樓
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