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頭嵙山香菇 自家農場香菇料理這裡吃!還有乾香菇農產可購買

來新社採橘子順便買乾香菇,新社香菇已經吃了很多年,香氣足、厚實好吃,尤其是冬菇。友人爸爸推薦到頭嵙山香菇吃菇還可以順便買乾香菇。頭嵙山香菇是自家農場種的,自產自銷,除了農特產品外,這裡的香菇料理評價也不差。同時也是寵物友善餐廳,附停車場方便購物吃美食。

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頭嵙山香菇

有點像是遊覽車休息站的頭嵙山香菇,店門前有空地方便停車。

頭嵙山香菇頭嵙山香菇 頭嵙山香菇 頭嵙山香菇

門口擺放著生鮮香菇、木耳販售。裡面還有乾香菇、辣椒醬、嫩筍等農特產品可以選購,這樣式說是休息購物站也沒錯。

乾香菇

頭嵙山香菇乾香菇

這裡的乾香菇依大小有不同售價,冬菇比較香且好吃,Angela 我都是買冬菇的乾香菇。記得去年新社香菇產量少,價格漲不少,今年的乾香菇價格也是不便宜。但因為好吃,用量少,所以還是帶了半斤回家。

頭嵙山菜單

頭嵙山香菇菜單

這邊除了買香菇外,還有美食料理可以吃。店內座位也不少,用餐時間人潮滿多的,我們是下午3 點來這,過用餐時間就顯得安靜許多。

頭嵙山香菇菜單

頭嵙山菜單除了菇類,還有現炒的美食。這邊首推炸香菇、素棒棒腿。

炸香菇

頭嵙山香菇 頭嵙山香菇

炸綜合菇,外皮酥脆,香菇肉厚實軟嫩、杏鮑菇彈軟。最特別的是金針菇,一朵朵炸得酥脆好吃。

素棒棒腿

頭嵙山香菇素雞腿

這道菜是店家首創的素棒棒腿,其實就是整根杏鮑菇沾麵衣去油炸,店家已經預先切片好,上桌後依著條狀片切下來吃剛剛好。

香菇香腸

頭嵙山香菇香腸

跟一般香腸比,多了菇類的軟度,吃起來中規中矩。

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炒鮮菇

頭嵙山香菇

當天現採的菇一起拌炒,吃的到鮮甜的味道。

頭嵙山香菇

整體來說,頭嵙山香菇的質量不錯,現場吃的炸香菇新鮮好吃。至於乾香菇,冬菇香氣足,直接吃會越嚼越香,口中有香菇的香氣。至於價格嘛 ~ 其實跟其他家都差不多。買乾香菇,我就看現場那袋的香氣與品質,質量沒太差價格自己可接受就入手啦。
[ 本文照片為手機隨手拍紀錄 ]

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頭嵙山香菇
地址:台中市新社區南華街 53 號
電話 :04-2582 4626
營業時間:平日 10:00-17:00;假日 09:00-17:30

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