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瓦庫麻辣鍋 中國風宅院設計.瓦庫巷紅燈籠網美照必拍在這!

瓦庫麻辣鍋

想找台中有特色好拍又好吃的麻辣鍋,瓦庫麻辣鍋是可以推薦之一。對瓦庫麻辣鍋之所以印象深刻是因為紅燈籠高掛的瓦庫巷! 位在舊市區自由路上,古色古香的中國宅院風設計,瓦庫麻辣鍋讓人一見就難忘,花椒香郁麻而不嗆辣的麻辣湯底與老母雞熬煮香濃的雞高湯,不管你吃不吃辣,瓦庫的火鍋湯底都好食有質感。

瓦庫巷

瓦庫麻辣鍋網美拍照點瓦庫巷

最吸睛的打卡拍照點就是紅燈籠高掛的瓦庫巷,整個很有中國大宅的特色,若是夜晚來拍加上燈光肯定更唯美。

中國風用餐區

台中瓦庫麻辣鍋 瓦庫麻辣鍋 餐廳是三層樓建築,一到三樓都有座位區。當天被安排在二樓用餐,中國風的陳設古色古香,這樣的用餐環境滿舒適美麗的。

瓦庫麻辣鍋

方桌的設計,人多跟朋友一起聚餐吃火鍋也沒問題。其實這樣的環境有點類似之前去四川成都吃麻辣鍋的餐廳樣貌,方桌的火鍋設計加上中國風的擺設。

瓦庫消費方式

開鍋費,單鍋每人 120 元;鴛鴦鍋鍋底擇二,每人 120 元+ 150 (每桌)。附贈開胃小菜、甜品、鴨血豆腐與白飯。另外,每人低消是 480 元 (不含開鍋費),用餐時間 2 小時限制,總消費需酌收 10% 服務費。
鍋底有:川味麻辣、老火燉雞、野椒酸菜、上湯番茄與蟲草菌菇。

瓦庫麻辣鍋菜單 瓦庫麻辣鍋菜單

瓦庫菜單有雙人套餐設計,也有單點品項。食材肉品、餃類丸子等質量都好。

鴛鴦鍋

瓦庫麻辣鍋

當天跟朋友聚餐,點了鴛鴦鍋,川味麻辣與老火燉雞的鍋底組合。先說麻辣鍋湯底味道,我們吃小辣程度,湯底是溫和的麻而不辣喉,花椒香氣十足。老火燉雞湯頭更是濃郁鮮美,乳白色的雞高湯熬煮到很鮮甜,直接喝湯嘴唇還帶有些膠質口感,不吃辣的人這湯底很可以推薦。

火鍋食材

瓦庫麻辣鍋

當天選了套餐加單點品項,老實說我也忘了那些配菜是套餐的那些是單點的。只知道豬肉與牛肉的肉品質量都好吃,豬是選伊比利豬,肉質彈軟、牛沙朗則是軟嫩。

手工餃類口味也都很迷人,吃的到新鮮感。

套餐炸物可以接吃也可以加入火鍋煮,套餐的絲餅微甜酥口。

瓦庫麻辣鍋 瓦庫麻辣鍋

不論肉品或蔬食,瓦庫的食材質量都很有水準。

Klook.com

海鮮也是新鮮看的見!

最後還有附甜點,冰淇淋或甜湯擇一。

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忘了提! 餐前還有開胃小菜,等煮火鍋空檔也不至於太餓。

整體來說,瓦庫麻辣鍋的食材有新鮮,質量也都有一定水平,整體消費每人低消含開鍋費至少 600 元,價位微中上些,但是火鍋不論湯底與用餐環境都是有質感的,享受美食這樣的消費水平是可以接受的。

瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOTPOT
地址:台中市中區自由路二段33號
電話:04-2223 1155
營業時間:周一至周五 17:30-00:00 周六日11:30-16:00;17:30-00:00

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