內湖川菜餐廳推薦李雪辣嬌特色料理.不嗜辣者也會愛這味道

假日來內湖找餐廳聚餐停車很方便,因著最近濕熱的天氣就想吃些酸辣開胃的菜,朋友推薦來內湖李雪辣嬌川菜餐廳吃飯聚餐。不嗜辣的友人居然大推李雪辣嬌的特色川菜,讓我有點驚訝!!

內湖川菜餐廳聚餐推薦李雪辣嬌

內湖川菜餐廳李雪辣嬌

李雪辣嬌位在內湖瑞光路上,門外有質感的設計寫著李雪川菜的創始由來與辣覺美學。

內湖餐廳聚餐推薦李雪辣嬌 內湖包廂聚餐

餐廳座位區滿雅致的,每個座位之間彼此不會受干擾。另外,也有提供適合多人聚餐的獨立包廂空間,想要包廂聚餐保有隱私性也不是問題。

李雪辣嬌川菜餐廳提供的菜色滿豐富的,除了道地的川菜還有不辣的料理,不吃辣的人在這裡也可以吃到美味的餐點 (李雪辣嬌菜單附於文末)。餐點有單點也有超值的合菜組合,可以依個人喜好決定。

入座後每桌都會招待的花椒茶,花椒的香氣濃郁,熱茶喝下後沒有辣度只有微麻的感覺 (有點像是看牙醫打麻藥剛退時的感覺XDD)。

李雪辣嬌青辣椒

桌上擺放著各種辣椒的沾醬,青辣椒沾醬,以陳年醋佐以青辣椒與兩種花椒特製而成,味道微酸微麻很開胃。油潑辣子是最受歡迎的沾醬,用頂級花椒與香料製成,花椒香氣足,買回家拌麵很適合XDD。其他沾醬還有朝天椒、豆瓣醬、花椒粉與花椒粒,店裡的川菜料理都是用這些辛香料製成的,喜歡的話也可以買回家料理。

內湖川菜餐廳聚餐推薦李雪辣嬌

李雪水煮牛肉

一上桌可別被這紅通通鋪好鋪滿的紅辣椒給嚇到,川菜的招牌之一就是水煮牛肉,喜歡川菜的朋友基本上都會點這道菜品嘗。李雪水煮牛肉的辣度在菜單上是2個辣椒的程度,實際吃過後Angela個人覺得這辣度很溫和,有花椒的椒麻香味,辣度只到舌尖不會過辣到嗆喉。

裡面的水煮牛肉肉質軟嫩,泡再久也不會乾柴。除了牛肉外,還有吸飽花椒辣味的脆口黃豆芽與青菜,整鍋配料豐富好食。

內湖川菜李雪辣嬌

川味酸菜魚片

酸菜魚片是我愛的料理,這裡的川味酸菜魚片口味也滿推介的。花椒的椒麻味在嘴唇蔓延,麻麻中又帶有酸甘微辣的味道,魚片嫩口不軟爛沒有土味,搭配一口酸菜湯頭吃很合口。酸甘的湯頭直接喝也可以喔~

絕代雙腸

朋友極力推薦的新菜,絕代雙腸。椒麻香醇的醬汁搭配米腸與香腸沒想到味道如此絕配,花椒的麻度一樣只在嘴唇,辣椒的辣度微辣,鹹香辣的口味很開胃。配料除了雙腸還有脆口的小黃瓜、藕片、紅蘿蔔、蒟蒻等,豐富多料真的好吃,難怪一推出就大獲好評。

內湖餐廳聚餐推薦李雪辣嬌

香麻辣子肥腸

肥腸酥口不油膩而且沒有大腸味,雖然有滿滿的乾辣椒但味道卻不會太辣口,香麻辣子肥腸味道是屬於椒鹽鹹香的微辣口味。

內湖餐廳聚餐推薦李雪辣嬌

家鄉豆干炒肉絲

店裡除了川菜,還有一些不辣的料理,像這招牌家鄉豆干炒肉絲就是其一。豆干切的厚度很像媽媽料理時的刀法,醬燒鍋氣足,豆干與肉絲口感軟嫩且都有入味,是一道老少皆宜的料理。

內湖餐廳聚餐推薦李雪辣嬌

老皮嫩肉

外酥內軟嫩的蛋豆腐滋味,這道菜口味跟川菜相比就顯得比較一般。如果喜好重口味的朋友,可以沾點青辣椒或油潑辣油,味道會更豐厚些。

金沙排骨

每塊排骨都充分巴附了鹹蛋黃的香氣與味道,鹹香中還帶有微微的甜味,豬小排厚實肉有嫩度不會過硬,我個人覺得還不錯吃,但其一友人不喜歡鹹中帶有微甜味,就覺得還好 (每人口味不同的差異性)。

清炒高麗菜

鍋氣足快炒後仍保有高麗菜脆口的清甜味,好食!

冰釀番茄

店家招待的冰釀番茄,淡雅的番茄清甜味可以適時淡化嘴巴裡川菜的味道。

李雪辣嬌的川菜有些人覺得不夠道地的鹹嗆辣,但對於李雪來說這是他從小到大熟悉的味道,記憶中來自四川的媽媽做的菜就是這花椒香麻不嗆喉的味道,這就是他要分享給大家的家鄉味。Angela個人覺得每人的口味喜好不同,對於我來說李雪辣嬌的川菜也是我喜愛的口味,分享給大家參考囉。

整體來說,李雪辣嬌的川味特色料理果真如朋友說的值得推薦! 餐點種類豐富多樣化,有重口味的川菜,也有家常味的熱炒菜色,不吃辣的人也可以一起來用餐。餐廳用餐空間舒適,還有包廂空間很適合人多聚餐,下次母親節或父親節可以帶家人來這聚餐吃飯,不怕踩雷菜色選擇又多元~

李雪辣嬌川味食府 內湖店
台北市內湖區瑞光路106號
02 7720 6168
OPEN : 11:30-14:30 ;17:30-21:00

》》看了文章知道本文作者是誰嗎?⇊來認識一下提供你資訊的我啦~⇊
  看完記得按讚 👍or 留言 💌讓 Angela更有動力寫文分享 !

李雪辣嬌菜單

李雪辣嬌菜單

最後附上李雪辣嬌菜單給大家參考 ~

[ 邀約體驗文,內容為真實感受 ]

**更多內湖旅遊美食**

內湖咖啡廳不限時.朵朵開咖啡廳日式文青風格優雅寧靜

內湖白石湖休閒農業區悠閒散步策.同心圓花色依季節變色

內湖賞櫻-碧山巖櫻花隧道小巧唯美也很好拍!

內湖中國菜料理-六品小館內湖店

新家圓客家菜川菜餐廳東湖店

內湖麻辣鍋.老東家重慶麻辣鍋

內湖美食 – 溫德廚房德式餐廳 / 早午餐 / 下午茶 /聚餐餐廳

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *