台中聚餐西屯餐廳| 御饌臻品安和店 高CP值的京滬料理

母親節聚餐今年來台中西屯的御饌臻品安和店京滬料理餐廳，這家餐廳是小妹推介的，御饌臻品有兩家店，我們用餐的是靠近西屯路這端的安和分店。

御饌臻品安和店有附停車場，停車場就在餐廳的右後方。但是母親節當天停車場客滿，還好附近有收費停車場可以停，也算是方便。

節日聚餐很多餐廳都會提供合菜，有些還限制不能單點，還好御饌臻品可以單點菜色 (御饌臻品安和店菜單附於文末)。當天我們是吃單點的菜，訂位時已經有事先點菜了，但在大節日用餐尖峰時間還是等了30分鐘才陸續上菜。

香蔥餅，餅皮微酥青蔥香味還可以。

蔥爆牛肉，牛肉不柴味道稍微鹹了一些，要配白飯才剛好，可惜當天白飯有點過硬。

時蔬空心菜，味道就是一般的熱炒菜。

豆沙鍋餅，點這道餐廳通常是會在餐後才上菜，但是當天我們第四道就吃到了。應該是大節日，餐廳出餐順序有就先上菜了。

芋頭鴨，外酥內綿細，芋泥香滑綿細，一口吃下可以隱約吃到鴨肉末，還不錯。

老皮嫩肉，這裡的老皮嫩肉是帶濕的做法，蛋豆腐滑細，外皮因為浸濕沒有很酥皮。

橙汁排骨，排骨肉質紮實不會過硬，橙汁味道充分巴附有味，但稍微鹹了一些。

蟹黃豆腐，味道還可以。

蒜茸蒸草蝦，草蝦肉質有彈且緊實還不錯。

左宗糖雞，這道菜太晚上了，飯吃飽了才上菜，更顯得左宗糖雞偏鹹，味道一般。

檸檬鱸魚，這魚應該是上桌時要熱呼呼的，但其實當天菜與菜之間的間隔時間有點久，魚上桌時已經是溫溫的溫度了，不知道是否人手不足，上菜不及?? 有點可惜這道菜，味道因為溫度差了些。檸檬鱸魚味道微酸微辣，魚肉有軟，但因為溫度降低了些有些微乾。

山藥排骨湯，山藥軟滑、排骨軟硬剛好，可惜湯太鹹了點，不知道是否廚師多下了一匙鹽!?

再次驗證大節日去餐廳吃飯要小心品質不一的狀況，整體來說御饌臻品的菜色口味有一般的水準，可惜母親節當天用餐經驗不佳，菜色都偏鹹，服務人員態度是不錯，但是上菜速度很慢，多道菜上桌時已經降溫不少溫溫的，應該是服務人員不夠加上客滿，導致整個上菜流程慢很多。不然，御饌臻品的麵食類餐點味道都不錯，下次有機會非節日再去吃看看。

御饌臻品安和店
台中市西屯區安和路127-27號
04-2463 2929
OPEN : 11:00-14:30 ；17:00-21:00

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御饌臻品菜單