新店大坪林捷運站附近新開幕的火鍋餐廳，圍樂鮮境涮涮鍋。店內火鍋食材新鮮味道也很鮮美，喜歡鍋物的朋友滿推薦來圍樂鮮境吃火鍋美食，尤其推薦雙人套餐肯定讓你吃飽飽不後悔。其實圍樂鮮境跟新店在地火鍋店鮮境涮涮鍋是同一個老闆經營的，講到鮮境涮涮鍋新店人大部分都知道，食材新鮮價格親民頗受好評。相信大坪林新開業的圍樂鮮境精緻涮涮鍋，也一樣會受到大家的喜愛。
新店圍樂鮮境位置就在大坪林捷運站 3 號出口協對面，也是以前石二鍋的位置。
店內陳設簡約大方，有單人高腳座位區也有 2、4、6 人的座位，朋友要聚餐吃涮涮鍋也沒問題。發現沒 !? 店內的餐桌椅還有一個貼心的小設計，椅子下面的欄架方便放置隨身的包包喔~
圍樂鮮境的餐點有超值的豪華雙人套餐，也有單品的套餐選擇。我個人是覺得雙人套餐內容滿實惠的，喜歡海鮮的朋友可以選豪華的活力蝦蟹宴、澎湖深海大明蝦、阿根廷天使紅蝦餐等。喜歡肉多多的人，這裡也有優質的肉片餐搭配海鮮的套餐組合。 [ 文末附圍樂鮮境菜單 ]
店內提供的醬料都是一般火鍋店常見的品項，比較特別的是 XO醬與水果醬油，這都是店家自製的產品，味道也都很棒。尤其是香郁微辣的 XO 醬搭在火鍋醬料內，味道更豐富有層次，我個人滿喜歡的。
當天我們2人用餐點了一套澎湖深海大明蝦餐，首先上來的菜盤我個人也滿喜愛的，店家提供的都是新鮮的食材為主，沒有太多加工品，感覺就有健康的 Fu。 哈哈XDDD
火鍋湯底選了麻辣鍋與原味鍋，麻辣是選小辣的程度，基本上這裡的小辣對我而言不覺得辣，花椒香氣十足湯頭溫潤不咬喉 ( 喜歡辣的朋友建議點中辣以上 )。原味湯頭是自然的清甜味，店家以蔬果、紅棗、甘草等天然食材去熬煮的，吃完火鍋後不會覺得口渴。
再來是澎湖深海大明蝦的海鮮盤，嗯~~~ 這食材一看就可以感受到新鮮。有生蠔、鯛魚、蛤蠣、軟絲、北海道生食級干貝還有主角澎湖大明蝦。
套餐肉品三選二，當天選了葛瑪蘭黑豚、美國安格斯黑牛肋眼牛肉。
肉片輕輕在鍋中涮 3-4下就可以食用，肋眼牛肉口感軟嫩、葛瑪蘭黑豚肉質扎實有彈性都很好吃，喜歡吃肉的朋友可以點肉多多系列餐，保證過癮。海鮮的部分，每一樣食材都吃的到鮮甜味，軟絲肉質 Q 彈、魚片軟嫩、干貝生蠔都有鮮，澎湖大明蝦蝦肉也是扎實的有彈性。另外，菜盤中的牛蒡天婦羅我個人覺得有驚豔到，吃起來是有彈性的口感，每咬一口都吃的到牛蒡的香氣，我喜歡~
火鍋餐點還有附主食與飲料。主食中最特別的是綠藻拉麵，麵條是有彈性的口感，入口咀嚼中還會有一股海苔的清香味道蔓延在嘴巴中。
飲料有檸檬紅茶、日式煎茶與烏梅汁可以選擇。
吃火鍋飯後來個冰淇淋似乎是必備款，這裡提供的是明治冰淇淋自行取用。
整體來說，圍樂鮮境涮涮鍋的餐點品質都有一定的水準，食材新鮮、火鍋湯頭天然，用餐環境也很舒適，新店鮮境鍋物系列餐廳真的值得一訪再訪~
附上圍樂鮮境其他單品的菜單給大家參考。
[ 邀約體驗 : 2017 年 11月；邀約體驗文，內容為真實感受 ]
圍樂鮮境精緻涮涮鍋
新北市新店區民權路15號
02 – 2910 9922
OPEN : 11:00 – 23:00
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